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立冬飲食要注意什麼

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按照節氣來劃分一年四季的話,從立冬開始便進入冬天,儘管南方部分城市還是短袖的季節,但我國大部分地區已經開始冷颼颼了,不少地區還有降雪。立冬養生,飲食爲先,立冬飲食上要注意什麼呢?

進補前先引補

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿蔔粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。

立冬飲食要注意什麼

多溫熱少寒涼

天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵禦低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。少吃蝦蟹海鮮等寒涼食物。

立冬飲食要注意什麼 第2張

鹹味入腎補益陰血

根據“秋冬養陰”、“冬季養腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。

立冬飲食要注意什麼 第3張

增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食慾。

立冬飲食要注意什麼 第4張

按照節氣來劃分一年四季的話,從立冬開始便進入冬天,儘管南方部分城市還是短袖的季節,但我國大部分地區已經開始冷颼颼了,不少地區還有降雪。立冬養生,飲食爲先,立冬飲食上要注意什麼呢?

立冬吃“三果”

梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;蘋果有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效;獼猴桃含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。

立冬飲食要注意什麼 第5張

立春養生
雨水養生
驚蟄養生
春分養生
清明養生
穀雨養生
立夏養生
小滿養生