牛奶是健康養顏的食物，現在營養學家都提倡全民喝牛奶，但是近來減肥人士也開始鼓動喝牛奶減肥，難道牛奶還有減肥的功效？
結論：牛奶含鈣高，能促進脂肪燃燒，只喝牛奶不吃飯可以減肥，但是不健康。
牛奶含有豐富的蛋白質、氨基酸，且含鈣質多，美國田納西大學營養學院的Michael B. Zemel博士說“只有當你體內有足夠多的鈣時，才能快速燃燒脂肪”。事實也證明膳食中多吃含鈣質高的食物，能幫助促進機體產生更多能降解脂肪的酶，有效的降低體脂比例。
雖然牛奶營養豐富，但是每天只喝牛奶，並不能滿足身體對所有營養物質的需求，因此不是能長期堅持的，健康有效的減肥方法。
短期的2-3天只喝牛奶對健康的影響不是很大，因此這裏我給大傢俱體講講短期2天只喝牛奶，快速減肥的方法。
100毫升的脫脂純牛奶熱量是30-40大卡，想快速減肥，那麼攝取的熱量就不能超過基礎代謝所需的熱量，爲了達到快速瘦身的目的，這裏建議每天喝1000毫升脫脂牛奶。
附錄：計算基礎代謝率的公式
女性基礎代謝率=661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡
男性基礎代謝率=67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡
第一天吃蘋果清腸胃
進行減肥的第一天，先吃蘋果清腸胃，排空體內的代謝廢物及宿便。一天可以吃5-7個蘋果，只要18:00以後不進食了就行，其它時間餓了就可以吃。
第二天喝牛奶減肥
喝牛奶的時間可以隨意，餓了或者渴了就喝，一次喝不要超過300毫升就行。也可以參照三餐的時間定時定量喝，這個沒有嚴格的限制。
早餐8:00：300毫升牛奶
午餐12:00：300毫升牛奶
下午15:00：200毫升牛奶
晚餐18:00：200毫升牛奶
喝牛奶減肥期間，除了牛奶連水都不能喝！因爲減肥期間如果攝入了水分，那麼身體肯定先消耗攝入的水分，而不會消耗體內的水分。吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減得差不多了，就會減到脂肪。
第一天主要是清空胃裏面的食物，去稱體重的話，能發現瘦了1-2斤。第二天喝牛奶減肥，到傍晚的時候去稱體重，會發現又瘦了1-2斤。因此，結束兩天牛奶減肥法後可以瘦2-4斤的樣子，具體的減重數量跟個人體質及體重基數有一定關係，並不是確定的數值。
