紅豆薏米水用什麼鍋煮比較好 紅豆薏米可以用不鏽鋼鍋煮嗎

今天打算在家煮紅豆薏米水喝，但不知道用什麼鍋煮比較好，那麼紅豆薏米水用什麼鍋煮比較好？紅豆薏米可以用不鏽鋼鍋煮嗎？

紅豆薏米水用什麼鍋煮比較好

建議使用高壓鍋比較好。

紅豆和薏米都是生活中常見的粗糧，紅豆味甘性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物朱成分；而薏米味甘性涼，其中含有大量的維生素、粗纖維、蛋白質等成分物質，一起煮水喝，可以爲人體補充充足的營養，具有一定去溼利尿、減肥瘦身等作用，一般建議用高壓鍋煮比較好，可以很好的保留紅豆薏米的營養，其次也可以使用砂鍋鍋。

紅豆薏米可以用不鏽鋼鍋煮嗎

不建議使用。

一般生活中煮紅豆薏米建議使用高壓鍋和砂鍋比較好，要是沒有那麼也可以使用鐵鍋，但通常不建議使用鐵鍋煮，因爲紅豆薏米中含有一定的鈣、鐵、磷等成分物質，用鐵鍋煮很容易導致紅豆薏米中的成分物質與不鏽鋼鍋中的物質發生反應，從而降低紅豆薏米的營養，同時還可能會生成不利於人健康的物質，所以紅豆薏米是不建議用不鏽鋼鍋煮的。

紅豆薏米先炒還是先泡

一般只需要泡就可以了。

生活中要是需要將紅豆薏米煮水喝，那麼並不需要炒，只需要將其提前侵泡發軟，然後煮熟就可以了；一般只有在需要將紅豆薏米磨成粉的情況下，才需要將其炒制，這樣比較好打成粉，要是煮水之前炒制，那麼會使紅豆薏米更加難被煮熟。

紅豆薏米可以煮成飯嗎

可以。

紅豆薏米本身就是生活中常見的粗糧，是可以煮成飯進行食用的，具體做法如下：

材料：紅豆、薏米、大米。

做法：

1、先將紅豆、薏米提前侵泡至軟備用。

2、然後將其與大米混合。

3、將其一起清洗乾淨。

4、之後加適量清水。

5、最後按煮飯建，將其煮熟即可食用。

紅豆薏米水煮幾次倒掉

一般煮1-2次左右即可。

紅豆薏米的營養價值以及食用價值比較高，將其煮水可以爲人體補充充足的能量，對人體的健康具有好處，往往第一次煮水，紅豆薏米中還是會殘留很多的營養物質，要是不食用直接扔掉，那麼比較浪費，這時候就可以再次進行煮水。

但要注意紅豆薏米，一般建議反覆煮1次即可，超過兩次以上，紅豆薏米的作用就會減弱。