石斛是生活中常見的中藥材，藥用價值比較高，適量吃具有很好的養生保健作用，那石斛適合什麼樣的人吃？石斛怎麼吃效果最好？
石斛本身具有一定滋陰生津的作用，適量吃可以幫助改善人體血液循環和新陳代謝，能幫助降低人體膽固醇並且提升高密度的膽固醇水平，對於高血脂患者來說，適量吃對身體很好。
石斛具有很好的健脾養胃的作用，對於脾胃不好的人羣來說，適量吃石斛能幫助改善其脾胃虛弱的情況。
最後就是石斛具有一定提高人體免疫力的作用，養生保健的作用很強，對於體質虛弱的人羣來說，適量吃石斛，能幫助緩解其不適症狀。
生活中食用石斛的方法是比較多的，具體有以下幾種：
1、生吃：新鮮的石斛，將其清洗乾淨後，可以直接放進嘴中咀嚼。
2、煲湯：石斛除了可以直接吃，還可以用於煲湯，將石斛洗淨切碎或拍破加水入鍋，用文火煎煮30分鐘左右即可。
3、泡茶：對於乾製的石斛，可以將其沖洗乾淨後用來泡茶喝；
4、熬膏：將石斛洗淨切碎或拍破後加入其他中藥材，加水煎汁，可以熬成膏狀的；
5、泡酒：石斛還可以用於泡酒喝，具有很好的養生保健作用。
根據實際情況而定。
石斛作爲一種中藥材，能不能長期吃，需要根據自身實際身體情況而定，若是自身身體需要，那麼石斛是可以在醫生的指導下長期吃的，有利於身體健康恢復。
但如果自己的身體比較健康，這時候就不建議長期吃石斛，否則容易對自身的健康造成威脅，誘發或者加重自身腸胃負擔。
石斛作爲一種中藥材，用量是具有一定規定的，一般不建議按個頭進行計算，因爲石斛大小不一，按個頭很難把握好用量。
生活中食用石斛建議按重量計算，石斛作爲一種中藥材，建議用量幹品6-12克，鮮品15-30克即可。
若自身腸胃比較虛弱，那麼需要減少石斛的用量，建議一天吃乾製石斛6克，新鮮石斛10-15克即可。
