仙人掌是一種常見的植物，那麼這種植物的營養成分都有哪些呢？
仙人掌中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鉀等多種礦物質和18種氨基酸，其莖葉中含有多糖類物質、三萜化合物、蘋果酸、琉璃酸、樹脂、酒石酸、槲皮素等成分。
仙人掌中含有的多糖類物質，能夠有效幫助延緩身體衰老，並且有效提高身體對於外界刺激的抵抗力。
仙人掌中幾乎含有人體所需要的必備氨基酸，能夠有效維持身體內環境的平衡，保證人體正常代謝，維持生理功能。
仙人掌中含有豐富的鈣質，並且不含有草酸，不會影響到人體對鈣質的吸收，同時還能補鈣。
