蟹黃的營養價值

蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美，那蟹黃有什麼營養價值呢？

蟹黃的營養成分

蟹黃含有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體必須的營養成份，有“海中黃金”之稱。

滋補

蟹黃含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。

抗結核作用

蟹黃還有抗結核作用，吃蟹黃對結核病的康復大有補益。

提高免疫力

蟹黃含有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體必須的營養成份，有“海中黃金”之稱，有提高免疫，強壯身體的作用。