阿膠是一種常見的保健食品，一般利用阿膠進補的時間會選在冬季，而立冬和冬至是冬天的兩個關鍵節氣，那麼阿膠究竟應該什麼時候吃呢？
一般來說立冬和冬至這兩天都是可以吃阿膠的。
其實阿膠進補的時間並沒有明確的要求和規定，只需要根據自己的身體狀況來選擇就可以了，不過阿膠作爲一種保健食品，通常情況下是最適合冬季進補的。阿膠性質溫和、偏熱，是生活中常見的滋補品，只要對症，一年四季都可以服用阿膠，而根據冬令進補的說法，從立冬開始食用阿膠屬於冬補，食用後可以調理身體。
過了冬至也還是可以吃阿膠的，因爲阿膠進補的時間並沒有規定。
冬天吃阿膠可以幫助調理身體，尤其是對於體寒的女生來說，因爲阿膠屬於溫補型的保健品，所以十分適合冬季食用。因爲阿膠屬於滋膩補藥，在熱天服用，不易消化吸收，冬季出汗少，吸收更好。
一般持續食用1至2個月後逐漸見效，但每人體質不同，症狀不同，吸收程度不同，見效時間就因人而異。
除了阿膠是藥食同源外，其他都是糧食，因此阿膠糕屬於食補，見效相對慢，但絕對是安全無副作用，老少皆宜!堅持從身體根本上調理，效果絕對不次於昂貴的化妝品!
