銀耳湯爲什麼不能過夜 銀耳湯煮多了怎麼辦

銀耳湯能過夜嗎？我們常常會聽說煮熟的銀耳湯必須馬上喝掉，不能放過夜，那麼銀耳湯爲什麼不能過夜呢？放過夜了會產生什麼危害嗎？

銀耳湯爲什麼不能過夜

因爲不論是是野外栽培的銀耳還是室內培育的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。

銀耳湯煮多了怎麼辦

銀耳湯如果煮多了，可以將其密封好然後放入冰箱中儲存，但注意不要放置太久，因爲會導致細菌滋生從而危害到人體健康。

當然了，我們還可以將煮多了的銀耳湯做成面膜，這樣就不會覺得浪費了。

用銀耳湯做面膜的方法很簡單，可以用壓縮的面膜紙泡入銀耳湯中，至全部吸收後貼在臉上敷，也可以直接將銀耳湯塗抹在臉上，10-15分鐘後洗淨即可。

銀耳湯一次煮多少合適

建議人不多的情況下，煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是隻有1-2個人的情況下。

並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。