聖女果大家都不會陌生，它就是我們常吃的小番茄，味道酸酸甜甜，而且營養價值也很豐富，平時適量的食用對健康是有好處的，那麼在購買的時候，聖女果要怎麼挑選呢?
顏色深的聖女果纔是香甜爽口的，因爲這個顏色的果實一般都熟透了，而且生長的過程中有充足的陽光和養分的供應，所以挑選的時候，顏色越深的聖女果口味越甜，如果是淺色的，反而不怎麼甜。
聖女果並不像其他的水果那樣，越軟越熟。通常深紅色的聖女果就已經成熟了，而越硬的聖女果，口感越好，吃起來味道比較好，所以在選購聖女果的時候就應該以硬度比較好的聖女果爲佳。
優質的聖女果的外皮很薄，而且是很容易被劃破的，還會出現裂口的情況，所以在挑選的時候，如果是外皮光滑，沒有斑點的聖女果，通常口感也會很好的，這樣的聖女果比較優質的。
黃色聖女果和紅色聖女果之間的區別的話，最主要的莫過於口感了，因爲黃聖女果和紅聖女果的營養價值上面並沒有太多的差別，最主要的差別的話有以下幾點：
黃色聖女果和紅色聖女果在食用功效方面是有所不同的，二者在食用的時候在人體上作用的並不相同，所以平時在食用的時候需要注意
黃色聖女果和紅色聖女果在市場上的售賣價格也是有所不同的，現在市場上售賣的聖女果的話紅色聖女果的價格更高一點。
黃色聖女果的口感比較清淡一點，並沒有太多的酸味或者是甜味，但是比較脆爽多汁，紅色聖女果的口感就比較濃郁一點，但是不夠脆爽，而且顏色越是紅的聖女果口感方面就更加酸甜一點。
兩種聖女果都有各自的營養價值和食用功效，並不能說出哪一種更好一點，平時在食用的時候也是要看自己的口味喜好更偏向與哪一種。
聖女果其實無論是黃色的還是紅色的都各自有各自的營養價值和作用功效，就比如說黃色聖女果中含有的胡蘿蔔素就是紅色聖女果中沒有的，這種營養物質對人體視力的皮膚有一定的保護作用，但是紅色聖女果中含有的番茄紅素就是黃色聖女果中沒有的，這種營養物質有一定的抗氧化的作用，可以作用在人體起到抗癌的作用。
