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乾貝有點發黴還能吃嗎 乾貝怎麼保存時間長

來源:養生百科書    閱讀: 3.15W 次
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乾貝是一種生活中常見的食物,可以被用來製成各種菜品,但是如果幹貝發黴最好還是不要再食用了,下面就一起看看乾貝應該怎麼保存吧。

乾貝有點發黴還能吃嗎 乾貝怎麼保存時間長

乾貝有點發黴還能吃嗎

乾貝如果出現發黴的情況,最好還是不要再食用了,因爲發黴的乾貝可能已經被黴菌污染了。

發黴的乾貝是不能吃的,食物發黴後再吃對身體是有很大危害的!其實除了乾貝以外,發黴的食物最好都不要食用了,只要發黴最好的辦法還是扔掉。

乾貝怎麼保存時間長

乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中,只要存放妥當,乾貝在冰箱中可耐上半年。

購買乾貝後,要留意保存方法,以免保存不當令乾貝變質。中國乾貝一般不夠乾爽,一定要儘快存放入電冰箱中,而存放乾貝的膠袋一經開封,便會失去密封功能,故應先把剩餘的乾貝放入密實袋中,再放入電冰箱。

乾貝怎麼做好吃

乾貝粥

材料:白米1杯,乾貝3粒,雞胸肉150克,香菇4片,馬蹄5粒,蔥花少許調味料(1)料酒1大匙,鹽1/4茶匙,澱粉少許(2)水9杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。

做法:

1、乾貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲;雞胸肉切絲,拌入調味料(1)略醃;香菇泡軟、去梗、切絲;馬蹄洗淨、切片

2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,放入香菇、乾貝和馬蹄,改小火煮粥。

2、待粥熬好時加入雞肉煮熟,加鹽和胡椒粉調味後熄火,再加入蔥花即可盛出食用。

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