綠豆和紅薯都是我們在日常生活中經常會吃到的食物,營養價值都是很豐富,兩種食物都可以煮着吃,那麼綠豆和紅薯可以一起煮嗎?
可以,紅薯和綠豆可以一起吃,而且兩者相食,還可以起到抗癌、保護心臟等的作用,對我們的身體是很有好處的。
綠豆中含有豐富的蛋白質、氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。
紅薯中的食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等多種營養物質非常的豐富,營養價值非常的豐富,也被專家稱之爲營養最均衡的食物,對我們的身體健康有很大的好處。
做法:準備食材:綠豆30克、黃豆40克、紅薯30克、砂糖65克,紅薯去皮切丁後,和洗淨的綠豆、黃豆共同放入破壁機,加入1200毫升的清水,選擇「豆漿」程序,啓動,程序結束後加入65克砂糖(隨個人口味調整),點動攪打30秒即可,濾出豆漿,裝杯飲用。
功效:可以起到清熱解毒的效果,對我們的身體是有很大的好處的。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義,而且加之綠豆,可以及時的給身體補充所需要的營養物質,對我們的身體是很有好處的。
服中藥的人
因爲中藥和綠豆一起吃會影響藥的效果,對患者恢復病情沒有好處,所以在服中藥的患者不宜吃綠豆。
體質虛寒的患者