今天買了一些山竹，吃的時候發現裏面有很多黃黃的東西，也不知道是不是山竹壞掉了，那山竹裏面是黃的是壞了還是正常的？山竹裏面的核能吃嗎？一起看看吧！
山竹裏面是黃的是壞了還是正常的
山竹發黃主要考慮爲三個原因導致的，具體如下：
1、山竹剝開裏面發黃，如果面積足夠大，並且從中心蔓延到其它的果瓣，此時的山竹，已經不能吃了，因爲這樣的山竹說明已經壞掉了。
2、如果山竹被過早的採摘，那麼也會導致山竹果肉變黃，這種山竹屬於瑕疵山竹，是可以吃的，但一般很少人願意購買。
3、山竹在採摘的時候，沒有做好保護，導致外皮受損，或者是它的果蒂出現了問題，當山竹在採摘或者是運輸的過程中受到撞擊，那麼果實就會受到擠壓，從而導致山竹滋生黃色物質，這樣的山竹是可以吃的，但口感不是特別好。
山竹裏面的核能吃嗎
山竹核是不能吃的。
通常情況下，山竹只有裏面白色的果肉可以進行食用，其中含有大量的蛋白質、糖分、維生素以及多種礦物質成分，其營養價值以及食用價值都是很高的。
而山竹核是黑色的，一般是比較堅硬的，裏面主要是維生素以及膳食纖維素，不僅不容易消化，如果山竹核比較大，食用後還可能會出現卡住窒息的感覺，對人體健康是具有危害的。
如何挑選山竹
可以按照以下方法挑選山竹：
1、用手捏：新鮮的山竹捏起來手感偏硬稍軟，富有彈性，而老化的山竹手感偏硬，不建議購買。
2、看葉片：新鮮且健康的山竹葉 片爲青色，無害蟲，而不新鮮的山竹葉片爲褐色，葉底長有小蟲。
3、觀形狀：外殼上瓣數越多，表示山竹的果肉越多，外殼上瓣數越少，則代表果肉越少，不建議購買。
女人吃山竹的好處和壞處
好處
山竹味甘性寒歸胃經，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、纖維素以及多種礦物質成分，其營養價值以及食用價值都是比較高的，在生活中是比較受歡迎的，對於女性來說，適量吃一些山竹，可以起到一定清熱排毒、生津解渴、美容養顏等作用。
壞處
但山竹性寒，過量吃可能會加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，因此對於脾胃虛寒的女性來說，要少吃山竹比較好。
山竹中的糖分是比較好的，因此對於血糖高的女性來說，也要少吃山竹比較好，避免誘發或者加重自身的病情。
