我們經常說“早餐要吃好”，不少人卻因爲趕着上班、上學總是匆匆的簡單解決了早飯，這樣做不僅忽視了早餐應有的營養，還容易陷入吃早餐的誤區，讓吃早餐成爲每天傷身的事情。
早餐進餐時間過早也是不利於健康的。不少人可能習慣早起，早上6、7點鐘左右就起來吃早餐了，這樣做是不科學的。我們都知道早上5~7點是排便的最佳時間，這個時候如果吃早飯腸道不能夠很好的吸收營養還會影響正常的排便。最好的時間是早上7~9點吃早餐最有利於吸收。
早餐吃得太快的人患癌的風險也會大大的提高。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導致消化不良，吃得太快，食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔。另外如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發食管癌的風險。
有的人可能知道吃早餐是很重要的，於是將早餐食物安排得很豐富很有營養。但是要注意，如果是早餐含有蛋白質、熱量、脂肪都過高的話很容易加重身體的腸胃負擔。而且過於營養的早餐不易被腸胃充分消化吸收，久而久之很容易影響消化功能，還可能引起胃腸疾病。
上班、上學一族的造成經常都是在匆忙中度過的。不少人還喜歡路邊攤上購買的早餐就直接邊走邊吃以節省時間。早飯邊走邊吃很容易影響腸胃健康，也會影響食物的消化吸收。
我們經常說“早餐要吃好”，不少人卻因爲趕着上班、上學總是匆匆的簡單解決了早飯，這樣做不僅忽視了早餐應有的營養，還容易陷入吃早餐的誤區，讓吃早餐成爲每天傷身的事情。
豆漿油條的搭配是中國傳統的早餐，但是早上吃豆漿油條並不健康。油條經過高溫油炸之後含有的營養素遭到破壞，還容易產生致癌物質，影響身體健康。另外油條中的油脂含量較高，搭配同樣油脂量較高的豆漿很容易使身體攝入的油脂超標。
雞蛋牛奶的搭配是比較西化的早餐內容，這樣的搭配也並不科學。牛奶、雞蛋都含有豐富的油脂蛋白質，人如果只吃雞蛋牛奶的話很容易感到飢餓，還可能對腸胃造成影響。
不少人還喜歡拿餅乾、巧克力等零食當早餐吃，這樣是不科學的。零食多半屬於幹食，早上起來身體本來就比較缺水，如果將零食當早飯很容易影響身體正常的消化吸收，而且零食只能夠在短時間內提供有效能量，很容易使人感到餓。
不少人可能爲了減肥或者是害怕長胖早飯選擇吃水果，這樣做不僅不能夠幫助減肥，還很容易帶來健康隱患。水果中主要含有的是水分和蛋白質而缺乏供給大腦能量需要的糖類、蛋白質等營養，時間一長很容易造成營養失衡，也不利於上午的正常工作、學習。
