板栗在我們的生活中是很常見的貳拾伍，板栗一般到了秋冬季節就可以吃了，那麼感冒咳嗽可以吃板栗嗎？
感冒咳嗽可以吃板栗，但是要適量，不宜多吃。
板栗之中含有非常豐富的營養物質，例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等，這些都是人體運轉所必須的物質。日常多服用一些板栗，能夠起到很好的治療疾病的作用，對於一些冠心病、高血壓都具有很好的防治作用，對於便血、流鼻血等血證也有很好的療效。感冒了適當吃些栗子能補充體力。
喉嚨痛最好不要吃板栗。
根據中國中醫理論，板栗味甘，性溫;歸腎、脾、胃經。因爲板栗屬於溫性食物，喉嚨痛很可能是上火引起，吃了燥熱的板栗，會加重喉嚨痛的症狀。喉嚨痛的時候，飲食最好偏清淡，吃些清熱去火的食物，例如梨子，可以緩解喉嚨痛的症狀。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
做法：用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方，沙的含水量爲8-10%，堆放高度不超過50釐米，並且要經常翻堆加溼，使慄果含水均勻。
做法：將板栗裝在塑料袋中，放在通風好、氣溫穩定的地下室內，氣溫在10℃以上時，塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時，把塑料袋口紮緊保存。初期每隔7-10天翻動一次，1個月後，翻動次數可適當減少。
做法：挑選飽滿板栗，用潮溼的細黃沙拌勻裝入壇內，壇底和壇口可以多放些黃沙，壇口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直徑不宜太大，貯存一段時間後，要倒出來檢查一次，將較嫩的和發黑的板栗挑出來。
