糙米雖然沒有大米口感那麼精細，但是它的營養價值卻比大米要高出許多，很多人在煮糙米的時候習慣搭配一些其他的五穀雜糧來同煮，紅豆也是一種營養價值非常高的食材，那麼糙米和紅豆能一起煮嗎？
糙米和紅豆能一起煮。
紅豆熱量低，味苷酸，含鉀，鎂，磷，鋅，硒，鐵，維生素E等活性成分；糙米除了含有以上營養成分，還含煙酸，B族維生素，膳食纖維，鐵等元素，兩者營養成分相似，所以一起食用不會影響身體健康，反而還有很好的營養功效。
1.糙米紅豆一起煮食有益氣養血，美容養顏的效果，常食可以美白消斑，清熱解毒。
2.紅豆有利水作用，夏天經常熬煮糙米紅豆粥食用，有助於清熱消暑，利水消腫，益肝脾腎。
3.紅豆和糙米都是含鐵豐富的食物，常食有益氣養血的作用，使氣色看上去更好。
4.紅豆中的纖維素有助於身體快速排泄多餘的鹽分，脂肪，糙米含有胚芽，其中的維生素，膳食纖維含量較高，常攝入可以促進腸胃蠕動，有效排出體內毒素。
材料：糙米，白米各1杯，紅豆半杯，
做法：
1.紅豆，糙米洗淨之後，紅豆浸泡半小時，糙米浸泡1小時以上。
2.紅豆和糙米一起放入電飯鍋中，加水2杯。
3.電飯鍋開關跳起後兩分鐘，用筷子將飯攪拌鬆軟，蓋好鍋蓋再燜10分鐘即可食用。
材料：糙米60克，紅豆50克，化生60克，枸杞30克。
做法：
1.將所有食材用清水泡洗。
2.糙米浸泡2個小時。
3.鍋中加入適量清水，所有食材一起倒入鍋中，開大火煮沸後轉小火熬煮，注意煮開後多用勺子攪拌，以免黏鍋。
4.待米軟豆爛後關火，依據個人喜好加冰糖調味即可。
糙米雖然沒有大米口感那麼精細，但是它的營養價值卻比大米要高出許多，很多人在煮糙米的時候習慣搭配一些其他的五穀雜糧來同煮，紅豆也是一種營養價值非常高的食材，那麼糙米和紅豆能一起煮嗎？
紅豆不易煮爛，所以在熬煮之前也和糙米一樣要用冷水浸泡，並且可以在冰箱中冷凍2個小時再拿出來煮；也可以在水開時兌涼水，多兌幾次，紅豆就容易煮爛了。
