现在是吃榴莲的集中季节，榴莲营养价值比较高，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，那么榴莲的功效与作用禁忌？榴莲怎么挑好吃？
榴莲味辛性温，含有一定的纤维素、维生素、蛋白质等成分物质，适量食用可以缓解人体体寒症状，具有一定理气化痰、活血散寒、开胃、疏肝等功效，可以帮助缓解治疗妇女痛经、腹部稀寒等症状。
榴莲中含有丰富的钾、钠等微量元素物质，其中钾元素物质，可以帮助人体调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用，因此榴莲具有一定预防高血压的作用。
榴莲中的钾、钠等成分物质，不仅可以调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，还可以促进人体排尿，同时具有一定消水肿作用，可以帮助改善血液循环，消除炎症和水肿，具有一定利水消肿的作用。
榴莲作为一种热带水果，其中含有大量的蛋白质、多种维生素、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以使人体的肌肤细嫩光滑，其中维生素A可以防止皱纹发生；维生素B则参与氧化还原反应，可以帮助消除皮肤细纹和斑点，所以榴莲具有一定美容养颜的作用。
榴莲中含有丰富的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物排出，具有一定润肠通便的作用，对于便秘患者来说，适量食用榴莲是比较好的。
榴莲是一种营养价值以及食用价值都很高的水果，其中含有丰富的天冬氨酸以及谷氨酸，这些物质进入人体之后，可以半真功夫提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体的应激能力，具有一定提高人体免疫力的作用。
1、要知道榴莲中钾的含量较高，钾元素会使肾的负担加重，如有肾病患者或者是肾功能不全者食用榴莲可能会使病情加重，因此肾功能不全者是不建议吃榴莲的。
2、榴莲作为一种水果，滋补作用比较强，但并不适合在人身体虚弱时食用，人体生病不舒服的时候身体的各项机能都会下降，即使是吃了滋补作用强的榴莲无法吸收，反而加重身体负担。
3、榴莲中的糖分含量是比较高的，同时脂肪含量也不低，因此对于肥胖者来说，要适量食用榴莲，否则很容易加重肥胖症状。
挑选榴莲，可以通过观察其榴莲外壳的颜色判断，一般成熟的榴莲颜色多为金黄色；若表皮颜色过深，则表示过于成熟，保存时间短，果肉过于软烂；但如果颜色过浅，则表示成熟度不够。
挑选榴莲可以看榴莲表面的尖刺和鼓包，如果鼓包和尖刺比较大而且矮，尖刺之间比较稀疏，通常这样的榴莲果肉会比较多，而且果肉会更加饱满；反之，榴莲果肉少。
挑选榴莲时可以注意榴莲果柄，一般榴莲的果柄比较大，那么果肉相对来说也会比较饱满；如果榴莲的果柄比较小的，通常果肉也会比较小，不建议挑选。
