莲藕是生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值和食用价值，一部分人群喜欢用来榨汁喝，那么莲藕汁的功效与作用是什么？莲藕汁的食用方式和注意事项有哪些？清热凉血莲藕在中医上属于性味甘寒的食物，可以清除体内热气，且含有大......

藕富含蛋白质和多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,归脾、胃经,有清热润燥、健脾开胃、补血益气、清心安神、降脂减肥等功效，那么秋天吃藕又有哪些好处呢？跟随小编一起看下去吧。一、秋天吃藕的好处1.清热润燥莲藕......

莲藕是很多人爱吃的食物，味道清甜，口感爽口。不管是凉拌还是煲汤都是很好的食物，有人会问，生吃和煮了吃有什么区别，一起来看看吧！莲藕生吃还是熟吃好其实没有区别，营养价值都是一样的。莲藕是可以生吃的，可以当做水果来食用，吃......

莲藕排骨汤是广东、湖北一带的传统地方菜。老少皆宜的营养汤。那么糖尿病病人可以喝莲藕骨头汤吗？糖尿病病人可以喝莲藕骨头汤吗莲藕淀粉含量高，糖尿病人要少吃莲藕骨头汤。糖尿病是一种慢性病，一定要遵医嘱服用降糖药控......

莲藕有脆的也有粉的，无论是那种吃起来口感都是很好，而且营养价值很丰富，我们可以根据个人喜好来挑选购买，那么莲藕怎么挑选脆跟粉呢?莲藕怎么挑选脆跟粉1.先看莲藕身的形状，以短状的好，不要挑那种细长的，外型凹凸不平的莲藕，......

莲藕是一种十分常见的蔬菜，口感微甜而脆，既可生吃，也可以当成蔬菜食用，在市场上非常受欢迎，那么莲藕究竟是什么季节成熟的呢？莲藕是一种十分常见的蔬菜，口感微甜而脆，既可生吃，也可以当成蔬菜食用，在市场上非常受欢迎，那么莲藕究......

莲藕口感脆爽，营养丰富，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。那么莲藕焯水是冷水下锅还是热水？莲藕如何焯水比较脆？莲藕焯水是......

很多人都喜欢吃莲藕，可以用来炒着吃也可以用来炖着吃，莲藕炖排骨是最常见的，那么藕一般炖多久才熟？莲藕炖不熟怎么办？藕一般炖多久才熟莲藕用来炖汤一般水开后几分钟就熟了，有些人比较喜欢吃脆一些的藕，可以在水开后煮5分钟......

莲藕是我们在菜市场常见的蔬菜，家里做菜时也会用到藕，它可以炒着吃、煮着吃、也可以做藕蜜等。但大家知道藕的功效与作用吗?藕的营养价值有哪些呢?莲藕排骨汤怎么做呢?这些问题就由小编为大家一一解答吧。莲藕的功效与......

最近是新鲜莲藕上市的季节，很多人都会买一些回来煲汤喝，那为什么有时候莲藕汤熬成红色了呢？莲藕汤为啥熬成红色了可能是被氧化了。莲藕中含有较多的单宁类物质，这种物质如果在空气中放置时间过长的话就会很容易被空气的中......

莲藕，我们都再熟悉不过了，大家平时都是怎么吃的呢?我想做成炒菜或者是放在汤里面来搭配的比较多吧?莲藕看起来是一种比较百搭的食材，不过其实它也是有一些食用禁忌的，想知道的话就请看今天的文章内容吧!告诉你莲藕的食用......

我昨天在外面买了一些藕，说起来莲藕还真是挺好吃的，昨天晚上没空去做料理，晚上回去的时候发现买的这些莲藕孔里面都变黑了，莲藕孔里面黑了还能吃吗？下面一起来看看吧！莲藕孔里面黑了还能吃吗没有变质的话就可以正常食用。1......

莲藕吃起来又甜又脆，可以洗净生吃，也可以做熟来食用，适量的食用还可以起到很好的食疗价值，那么经常吃莲藕能补血么?经常吃莲藕能补血么吃莲藕有一定的补血效果。莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，不仅能够增强人体......

莲藕的营养价值很高，其中含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，对人体具有一定的保健作用，但是莲藕很容易发黑，那莲藕要怎么做才不发黑呢？莲藕怎么做不发黑1、浸泡莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会......

含有蛋白质、淀粉、维生素C，其中铁元素含量较高，缺铁性贫血患者多吃莲藕有益身体健康；藕含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少人体对脂类的吸收，达到通便止泻、健脾开胃的效果；......

“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”相信很多人都熟悉这一句,被人们誉为夸赞别人清正廉洁,而一开始说的是莲藕。莲藕它身长于淤泥之中,看着外面黑乎乎、脏兮兮的淤泥,而挖出的莲藕却是白白净净的,不得不佩服它的生命力,它......

我们经常用藕来煮汤做饭，藕清脆可口还有营养。莲藕虽然很难清洗，但是煲汤却是非常好喝，很多人喜欢购买新鲜的莲藕自己在家煲汤喝，但是莲藕如果煮不烂就会口感就不好。莲藕怎么煮才容易变软变烂呢？下面教大家做法。莲藕不能......

莲藕的营养价值很高，很多人都会用莲藕来煲汤喝，但其实炒藕片也是非常好吃的，那莲藕容易被炒熟吗？莲藕容易炒熟吗不是很容易被炒熟。莲藕的质地比较硬，其中含有较高的淀粉，在炒制的过程中并不是很容易被炒熟，其炒制时间需要根......

莲藕排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，但是很多人弄不清楚它的食物性质，有的人认为是温性的，但是更多人认为它是凉性的，那么莲藕排骨汤究竟是不是凉性的呢？莲藕排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，但是很多人弄不清楚它的食物性质，有......

莲藕是一年四季常见的食物之一，它营养丰富，有的脆甜爽口，有的软糯甜香。无论是凉拌，还是烹炒、煮炖都非常不错！那么莲藕能生吃吗？莲藕生吃有寄生虫吗？莲藕能生吃吗能生吃。如果自身肠胃较好，莲藕是可以生吃的，如果自身肠胃较弱......