藕生吃和熟吃功效各不同无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合......

莲藕性温，是一种营养极为丰富的食材，食用之后对身体有很多好处，可以健脾开胃，补铁补血，清热解毒，那么莲藕可以润肺止咳吗?莲藕可以润肺止咳吗莲藕属于温性的食物类型，而且没有毒，经常吃的话可以有清热解毒的作用，对于清肺有好......

买了一定新鲜莲藕炖汤，但炖好之后莲藕变成有点发紫，这是怎么回事呢？那莲藕汤要怎么煲才不会变色呢？让我们一起来看一下吧。为什么藕煮出来是紫色的使用了铁锅炖莲藕汤时最好不用金属锅具，例如铁锅，因为莲藕中富含酚类物质，直......

冬季天气干燥，根据燥则润之的原则，应以润燥止渴、养阴清热、清心安神的食品为主，而藕就是滋补佳品之一。今天小编就给大家介绍几款莲藕食谱，美味又养生，一起来看看吧。莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉......

在生活中我们都知道你莲藕以及荸荠都是人们常常吃到的养生保健食物。我们经常蒸着吃或者煮着吃都很好吃。另外，它们都具有很好的食用价值，做法多样，味道鲜美，深受人们喜欢。那么荸荠和藕能一起吃吗？一般情况下，荸荠和藕是可......

莲藕、花生是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，我昨天在外面的时候买了一些莲藕，准备再加点花生一起炖了，在超市的时候顺便买了一些龙骨，这样吃应该也可以吧，莲藕花生炖龙骨的功效是什么啊？补中益气龙骨是一种很滋补的食......

今天买了几节莲藕，想要回来煮莲藕汤，可是要来煮的时候，莲藕变黑了，想问一下莲藕为什么变黑？莲藕变黑了还能吃吗？莲藕为什么会变黑莲藕里面的一种成分会和空气有反应，产生的氧化物就是黑色的。1、莲藕中含有单宁物质，这种物质......

食材排骨1000克莲藕800克胡萝卜几片香菇两朵姜几片大葱适量葱花适量1锅内烧一些开水，同时将排骨洗净锅内烧一些开水，同时将排骨洗净。水开后将排骨放入锅中，煮至排骨变色，水面上会有一层比较难看的颜色。排骨变色后，将汤水......

藕性平，它能生津止渴，还具有健脾开胃、促进消化的作用，它能保护肠胃粘膜，有助于肠胃蠕动，预防便秘；莲藕含有多种微量元素，它具有益气补血的作用，缺铁性贫血患者食用后能改善贫血。藕还能有效收缩血管、安神心神、调节神经，还能......

藕带口感微甜爽口，形状长长的像筷子，含有丰富的营养物质，常可用来做泡菜食用，那么怎样挑选鲜嫩藕带呢?怎样挑选鲜嫩藕带1、样子：藕带选购一些比较的粗的，且比较短的，这种的口感要比细的好。2、颜色：天然的藕带的颜色是带有黄......

藕在平时的市场上都是非常常见到的一种食物。人们平时也都会直接食用藕。尤其是在北方人多数人会用它来做菜，所以称之为藕菜或莲菜。平时藕也要以直接制作成莲藕粉，人们平时可以直接将莲藕粉泡开水直接食用。那么莲藕粉......

秋葵和莲藕都是营养非常丰富的食物，但是一般都是单独食用，很少会将它们一起配在一起吃，那秋葵和莲藕可以一起吃吗？秋葵和莲藕能一起吃吗可以。秋葵和莲藕在成分上并没有配伍禁忌，搭配在一起不会产生有毒物质，食用后也不会对......

鸽子用来炖汤，加入一些滋补的食材，营养丰富，可以起到很好的养生保健作用，那么鸽子和莲藕可以一起煲汤吗?鸽子和莲藕可以一起煲汤吗鸽子和莲藕可以一起煲汤。这样吃的营养价值是非常高的，对于产后比较虚弱的人来说，鸽子莲藕......

配料：鲤鱼1条(约350克-500克),莲藕500克,豆腐100克,生姜5片。做法：1.莲藕洗净,去节去皮,切段。2.鲤鱼宰洗干净,豆腐切成10块。3.锅内加油30ML加热,将鲤鱼慢火煎至两边微黄。4.微黄鲤鱼、莲藕、生姜5片，一起放入瓦煲内，加......

莲藕，我们都再熟悉不过了，大家平时都是怎么吃的呢?我想做成炒菜或者是放在汤里面来搭配的比较多吧?莲藕看起来是一种比较百搭的食材，不过其实它也是有一些食用禁忌的，想知道的话就请看今天的文章内容吧!告诉你莲藕的食用......

莲藕口感好，营养价值高，吃法也是很多的，可以炒着吃，也可以凉拌，炖汤吃，还可以做糖醋藕，下面就来看看糖醋莲藕怎么做好吃又简单。糖醋莲藕怎么做好吃又简单1.将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把......

藕是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃藕，我也是，平时就很喜欢吃莲藕，藕变紫色了还能吃吗？下面一起来看看吧！藕变紫色了还能吃吗藕变紫色一般是正常的氧化反应，可以继续食用。莲藕口感清甜可口，在莲藕中含有丰富的酚类物质......

莲藕是我们在菜市场常见的蔬菜，家里做菜时也会用到藕，它可以炒着吃、煮着吃、也可以做藕蜜等。但大家知道藕的功效与作用吗?藕的营养价值有哪些呢?莲藕排骨汤怎么做呢?这些问题就由小编为大家一一解答吧。莲藕的功效与......

一到了夏天，很多家里就开始吃藕，莲藕的口感很好的，对心脑血疾病都有很好的预防功能。但是买的莲藕会变黑，这是怎么回事呢？莲藕有点发黑还能吃吗其实一般的莲藕变黑是没有什么问题的，但是如果是莲藕直接性的变黑腐烂了那就不......

莲藕有脆的也有粉的，无论是那种吃起来口感都是很好，而且营养价值很丰富，我们可以根据个人喜好来挑选购买，那么莲藕怎么挑选脆跟粉呢?莲藕怎么挑选脆跟粉1.先看莲藕身的形状，以短状的好，不要挑那种细长的，外型凹凸不平的莲藕，......