只要有在健身，几乎都听过乳清蛋白这类营养品，很多人听过或喝过，但却对乳清蛋白不是那么了解，导致饮用过度或是完全不敢接触，今天就来跟大家仔细介绍并厘清许多容易误解的迷思。乳清怎么制作的牛奶当中蛋白质约3.2%(大部分......

都知道鸡蛋是很有营养的，很多人也是爱吃的，不过有的人爱吃蛋白，有的爱吃蛋黄。那么蛋白跟蛋黄谁更营养呢？蛋白跟蛋黄谁更营养其实两种的营养是差不多的，但是蛋黄稍微好一点。蛋黄的营养价值更高。鸡蛋中的保健成分全部存在......

蛋白弱阳性(±)是一种尿液检查结果，表示在尿液中检测到了一定量的蛋白质，但是蛋白质的含量较低，不能达到阳性的标准。一般正常人的尿液中蛋白质含量很低，通常为阴性，即没有检测到蛋白质。剧烈运动、过度疲劳等情况也可能导......

济源警方在当地食品药品监督管理部门的大力协助下，经过将近3个月的艰苦奋战，辗转河南、山东、河北等省市，成功侦破了这起公安部督办的制售假冒人血白蛋白案件。专案组民警经过努力，顺线追踪，打掉了该犯罪团伙，抓获涉案犯罪......

乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白，14公斤牛奶中仅提取1g，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，被誉为"健康的第一道防线"，对初生婴儿的营养需求和生产发育极其重要。促进铁吸收铁......

图说：万先生用餐时所点的“油炸蚂蚱”又到了秋令食补的时节，万先生(化名)和朋友昨晚(4日)点了一盆“高蛋白”食物“油炸蚂蚱”，没想到引发了严重过敏，差点丢了性命!后经上海市第十人民医院及时抢救，总算转危为安。医生提醒......

超敏C反应蛋白有些患者对这个名字感到很陌生，以至于不知道偏高或者偏低会给身体带来什么影响，超敏C反应蛋白偏高会有什么后果要怎么办？超敏C反应蛋白偏高会有什么后果要怎么办超敏C反应蛋白偏高很可能会引起体内炎症或免......

或许因为DNA的光环太过璀璨，组蛋白生命活动的控制威力始终“灯下黑”。很早人们便发现，DNA缠绕在组蛋白八聚体上，进而构成染色质，然而，直到1996年前后，一直被认为是结构“边角料”的组蛋白才被发现也坐在掌控生命王朝的“金......

蛋白质减肥法，就是通过多吃蛋白质不吃淀粉和脂肪来减肥，通俗点讲就是只吃鸡蛋清、瘦肉、鱼之类的，那么吃鸡蛋只吃蛋白会减肥？吃鸡蛋只吃蛋白会减肥除非蛋白质提供的能量完全满足人体的需要，否则你不会增加体重，从而“节省”......

原发性肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，而血清甲胎蛋白（Alpha-fetoprotein，AFP）是诊断肝细胞癌的重要指标，大约70~80%肝癌患者可以检测到血清AFP的异常表达。血清甲胎蛋白是什么那AFP究竟是个什么东西？临床工作中也经常见到AF......

牛奶蛋白过敏这个问题让很多妈妈都头疼不已,明明是与其他宝宝一样的喂养方式,呕吐、长湿疹、腹泻等过敏症状却出现在自家宝宝身上。有些家长认为,随着宝宝年龄的增长,牛奶蛋白过敏这一症状会自动消失。其实,这种想法......

戚风蛋糕是一道可口的甜品，它的口感细腻，制作的方法也很简单，但是在做蛋糕的时候，很多人都掌握不到戚风蛋糕的蛋白要打到什么程度，下面就一起来看看。戚风蛋糕的蛋白打到什么程度准备柠檬汁，鸡蛋，低粉，盐，细砂糖，牛奶以及玉米油......

加拿大蒙特利尔临床研究学院的科学家发现，视网膜中的一种蛋白质在视觉感光细胞的功能及存活方面起到至关重要的作用。该蛋白名为“麻木(Numb)蛋白”。研究发现，“Numb蛋白”一旦缺失，感光细胞会逐渐退化，最终发生凋亡。而......

爱美的女性，如何达到减肥又不缩胸呢？想瘦身的你，是否觉得怎么减肥少吃之后，胸部却变小了？到底该如何既窈窕又能保持胸部不缩水呢？女性想要拥有丰满的胸部；营养师建议，应该要多摄取优质蛋白质食物。减肥会减胸吗通常减肥的女性......

很多人对自己的唇部不满意，总是想尝试胶原蛋白丰唇，但是又担心它的安全性，胶原蛋白丰唇安全吗？胶原蛋白丰唇安全吗胶原蛋白丰唇通常更安全。如果嘴唇比较薄，可以去医院注射胶原蛋白。胶原蛋白是一种真皮填充剂。通过注射可......

英国《自然·方法》杂志31日在线发表的一篇论文，描述了一种使用新型荧光蛋白在活细胞中同时可视化4个细胞周期的方法。这项技术有助于改进对细胞周期及其调控的表征，增进人们对发育生物学和癌症形成的理解。细胞......

许多对于蛋白质需求大的人，常常考虑动物蛋白和植物蛋白的选择，其实就氨基酸来说，植物蛋白和动物蛋白没有不同，只是植物蛋白吸收没有动物蛋白出色，那么蛋白质含量更高的植物蛋白就是吸收不佳的解决方案，那么有哪些植物蛋白含......

无论是乳清蛋白还是分离乳清蛋白，都是从蛋白质中分解出来的一种提取物，很多人分不清乳清蛋白和分离乳清蛋白有什么不同，那么乳清蛋白和分离乳清蛋白的区别？乳清蛋白和分离乳清蛋白哪个好？纯度不同乳清蛋白是将乳清直接烘干......

蛋白质，是食物蛋白质的氨基酸模式。且越接近人体蛋白质的氨基酸模式，越容易被人体吸收利用。蛋白质是我们人体所需的重要元素之一，可有效防止或改善儿童、青少年生长，促进智力发育。那么，蛋白高的食物有哪些呢？接下来就为大......

鸡蛋是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有好处，那么鸡蛋吃不吃蛋黄？只吃蛋白蛋黄怎么处理？鸡蛋吃不吃蛋黄吃。蛋白中的成分主要由水分、蛋白质组成；蛋黄的主要成分是蛋白质、油酸、维生素、脂......