据英国媒体报道称，英国食物标准局对国内百余件食品样品检测发现，部分食品中致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势，问题食品涉及亨氏、雀巢等知名食品品牌的薯片、速溶咖啡和薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。昨天，亨氏、雀巢中国公......

筷子竟是身边的1级致癌物这些情况下赶紧换筷子你家的筷子多久换一次?对很多家庭来说，一双筷子用几年是常有的事。专家通过显微镜观察发现，筷子使用时间越长，细菌数量越高。有些餐馆的筷子使用3年以上，其细菌数高达10万个......

肉类是餐桌上少不了的大菜，煎炸煮蒸，凡是肉食皆为美味。爱吃肉不等于会吃肉，有的肉是世卫组织认定的1级致癌物，有的肉让你长出一身膘，到底怎样吃肉最好？加工肉是1级致癌物世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告，将火腿、......

国家食品药品监督管理总局近日发布提示称，有个别不法商贩违规销售注射整容用玻尿酸产品，给消费者带来了安全隐患，消费者应到具备医学美容资质的美容场所进行注射美容，并确认产品具有医疗器械注册证。日前，记者从广州武警医......

致癌物分4个等级致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”，它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。1965年，国际癌症研究机构(IARC)开始了确定致癌物的工作，并于每年发布更新致癌因素的信息，......

近日很多媒体惊现“炒蔬菜产生致癌物”的报道，而新闻消息的来源，就是香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》。很多人问：炒蔬菜真的那么危险吗？炒蔬菜真能炒出致癌物吗香港食物安全中心发布的报告称，该中心于2010年......

北京市食品办昨天公布了10批次不合格食品下架名单，沃尔玛延庆妫水北街分店销售的小磨香油和鲜鱿鱼“榜上有名”，被责令下架。一款小磨香油查出含有致癌物北京市食品办昨天共公布10批次不合格食品，7批次为市工商局检测发......

乙醇一般指酒精。一般情况下，酒精是致癌物。具体情况分析如下：酒精被世界卫生组织列为一类致癌物，所以酒精会致癌是明确的。大量饮用含有酒精的饮料会导致人体摄入过多的酒精，会导致肝细胞基因发生不可逆性突变，而且酒精及......

海总肿瘤科康静波，海军总医院肿瘤诊疗中心(放疗中心、射波刀治疗中心、伽马刀治疗中心、生物治疗中心、肿瘤病房)主任、主任医师、医学硕士。芹菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。抗癌。......

日前，国家质检总局通报28类产品质量国家监督抽查情况，共发现有11种产品不符合标准的规定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物质;此外，广东两家企业生产的2个批次花生油也被指过氧化值不合格。记者从国家质检总局官方网站上......

美国研究人员发现，薄荷醇和薄荷醇口味的电子烟以及无烟香烟产品中的潜在致癌物质超标，这给电子烟增加了新的健康风险。薄荷是薄荷植物的提取物。口服给药可引起小鼠肝癌、肺组织变形和植被。薄荷被世界卫生组织列为2b级......

记者昨日从湖南省质量技术监督局官方网站了解到，该局已注销南山奶粉生产商湖南亚华乳业控股有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可证。今年7月，南山奶粉在抽检中被发现含强致癌物黄曲霉毒素M1。湖南省质量技术监督局在其官方......

煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150℃以下，火不要烧得过旺，煎炸鱼肉时不要连绩高温烹炸，要采琢经常间断的煎炸方法，控制油温最高不超过150℃，这是消除煎炸食品中的杂环脸和突变源等致癌物质最有效办法。......

近日，国家食品药品监督管理总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，令人意外的是，很多常吃的食物都有致癌可能，真是万万没想到！发霉的花生发霉的花生、自榨花生油是黄曲霉毒素的重灾区，生活中如果发现有一颗花生霉变，最好把整......

康静波，主任医师，教授，海军总医院放疗科主任、伽玛刀中心主任。早晨起床后，空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不过，这第一杯水怎么喝......

“近日有媒体报道韩国农心公司的6款方便面调料包在韩国被检出含有‘苯并芘’，质检总局对此高度重视，立即与韩国有关部门进行了沟通，要求韩方就此问题向中方做出声明，切实保障中国消费者的安全。”针对农心辛拉......

“购物小票中含的双酚A，可通过皮肤进入人体，影响人的生殖系统，并致癌。”近日，一条有关双酚A的微博引起了网友关注。不少人惊呼，超市天天逛，小票天天摸，安全吗?超市购物小票常用的纸叫做“热敏纸”，其中含有的双酚A则扮演显影......

家，一向被视为最安全的港湾。然而近日，世界卫生组织发布了一份经过两年精心研究，由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告，并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中，存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等3......

台湾当局卫生主管部门“食品及药物管理局”昨日证实，辛拉面旗下集团两款乌冬面被验出含有致癌物苯芘。据台湾TVBS报道，卫生主管部门“食品及药物管理局”局长康照洲在立法机构证实，卫生主管部门抽验了2个辛拉面海鲜乌冬......

这些年你没少吃这些致癌物！目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物......