我们都知道晚上吃东西是最容易发胖的，特别是吃一些高热量的零食，那么蛋糕属不属于高热量食物，如果晚上吃了蛋糕要怎么补救才好呢？晚上吃蛋糕会发胖吗会发胖。奶油蛋糕的热量是378大卡/100克，就算是水果蛋糕100克热量也有34......

食材鸡蛋4个绵白糖60g低筋面粉55g黄油100g黑巧克力100g打蛋器1个小筛子1个保鲜膜1件黑巧克力隔水融化，注意热水温度不能超过50度，当黑巧克力变为图中右下角状态即可。黄油隔温水搅拌均匀呈黄油酱状，如图中左下角。将上步......

电饭煲蛋糕是目前比较流行，使用操作也比较简单的一种做蛋糕方法，而电饭煲蛋糕做好后，要马上打开还是不用呢？电饭煲做蛋糕会出现糊的情况吗？电饭煲蛋糕好了要马上打开还是不用一般不用马上打开。电饭煲蛋糕虽然操作简单，但是......

食材黑米糕适量面粉适量糖适量酵母适量1黑米洗净泡水3小时后，放料理机打碎黑米洗净泡水3小时后，放料理机打碎。2放面粉，糖，酵母拌均放面粉，糖，酵母拌均。3倒入色拉油拌匀倒入色拉油拌匀。4密封发酵到2倍大密封发酵到2倍大。......

食材鸡蛋3个（每个55g低粉100g细砂糖60g玉米油25g盐1小撮农客多原生态高山橙1个鲜榨橙汁35g酥粒若干黄油10g细砂糖9g低粉20g取一个个头较大的农客多原生态高山橙子，表皮用盐搓洗干净，晾干。用小刀削去橙色表皮，不要白色的......

食材低筋面粉250g糖300g泡打粉15g盐2.5g植物油120g水180g鸡蛋7个把糖、面粉、泡打粉、盐放入一个大碗里,。然后加入蛋黄,水,油。一起搅拌直到你得到一个平滑的混合物另一个碗里,把蛋清打发1把打发的蛋蛋白倒入面粉混......

食材红糖110g黄油230g各种水果或果仁455g牛奶240g鸡蛋2个预热烤箱至160º将糖、黄油、各种水果粒、牛奶混合在一个大平底锅,烧开，然后关火冷却大约30分钟樱桃和核桃仁添加到上一步的混合物里，搅拌均匀打入鸡蛋,拌匀把混......

蛋糕不但味道好，还因为加了不同的食材看上去更漂亮，我们自己在烤蛋糕的时候，都可能遇到过蛋糕回缩的现象，那么烤蛋糕回缩是什么原因呢?烤蛋糕回缩是什么原因烤箱温度过高，但是蛋糕中心没有烤透是回缩的一个重要原因;另外如......

食材鸡蛋5个色拉油60克牛奶60克绵白糖60克低筋面粉100克可可粉适量蛋清和蛋黄分开，蛋清要倒在无水的打蛋盆里。1用打蛋器打发到鱼眼发泡用打蛋器打发到鱼眼发泡。第一次加入糖是打至比原来的大一倍，第二次放入糖打至有......

一般情况下，蛋糕的奶油通常对身体是有一定害处的，可能会引起影响发育、反酸、血脂升高、肥胖、高血脂等危害。具体内容如下：1、影响发育：奶油中含有反式脂肪酸，食用后可能会干扰必要的脂肪酸代谢，影响婴幼儿和青少年正常的......

食材低筋面粉49g玉米淀粉24g酸奶四盒鸡蛋四个黄油25g白砂糖25g1首先将蛋白和蛋黄分离，分开装好首先将蛋白和蛋黄分离，分开装好。等黄油融为液体后，将酸奶倒入，搅拌均匀搅拌均匀后，将蛋黄一个一个分别搅拌在混合液中将称量......

最近网络上很流行用电饭煲做蛋糕，操作看起来十分简单，我也尝试做了一个，但是我做出来的蛋糕是塌的，请问这是怎么回事呢？蛋白消泡的原因蛋糕之所以可以支撑起来，不塌陷的原因是因为蛋白打到干性发泡的小气孔支撑着蛋糕体；但是......

电饭煲蛋糕是一个大多数家庭也能制作的食物，而蛋糕一般是烤箱制作，那么电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕的区别是什么？电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕区别口感不一样电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕最为明显的区别是在口感上，这是由于使用的工具而导致的......

冬天蛋糕放4天是否还能吃，通常需要根据蛋糕类型、储存情况等进行判断。但不建议食用长期放置的蛋糕。具体分析如下：1、能如果为烘烤的比较干的蛋糕，同时没有放置奶油、巧克力等辅料，而且采取的是低温冷藏或冷冻储藏等方式......

蛋糕，顾名思义是用蛋做的，禽类蛋有很多种，常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，那么鹅蛋糕和鸡蛋糕哪个好吃？鹅蛋糕和鸡蛋糕哪个好吃鸡蛋糕更好吃。鹅蛋的个头相比鸡蛋要大很多，但是它的蛋白质要粗糙一些，而且腥味更重。因此用鹅蛋做出......

山莓除了直接食用外，还能做成蛋糕，下面看看山莓纸杯蛋糕怎么做好吃。食材主要食材：山莓其他食材：巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、鸡蛋、植物油。做法步骤1.倒入适量的巧克力蛋糕粉在碗中，加入植物油、水、可可粉等搅拌......

我们是用电饭锅蒸蛋糕的，首先我们要分离蛋清和蛋黄，蛋清和蛋黄要分别搅拌，点点很喜欢这个分离的过程，做的也很好。这个时候所有的搅拌容器都要无水干燥。接下来就是拼命搅拌啦。搅拌蛋清可是一件费力的活儿，基本上要搅拌半......

高血压患者大家都知道和不良的饮食习惯有一定的关系，而蛋糕又是日常生活当中常见的一种甜品，不仅可以增加饱腹感，同时也可以为人体提供能量，那么高血压能吃蛋糕吗？高血压能吃蛋糕吗血压患者可以吃蛋糕，但蛋糕中不要含有奶油......

电饭煲蛋糕是最近风靡于网上的一款自制美食甜品，其用材简单，操作方便，味道好吃，深受大家的喜爱，但家里没有牛奶了，若是想要做一个电饭煲蛋糕不知道可以用什么来代替呢？电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替电饭煲蛋糕是一种不用......

戚风蛋糕以丝绸般的柔软而著称，这款蛋糕做出来真的是这样，感觉似乎吹弹即破，像极了婴儿的肌肤。添加了茶油的戚风蛋糕更是风味极佳。赶紧来学做吧。食材主要食材：鸡蛋6个。其他食材：低筋面粉160g；牛奶120g；白糖120g；塔塔粉1/2......