海米，也称虾米或虾仁，是经过去皮去杂而成；即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。且食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇。那么，海米的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
海米的功效与作用
1、保护心血管
海米富含人体所需的微量元素以及矿物质，对我们的血管以及心脏有着良好的保护作用。同时，经常食用海米，还能够有效降低血液中的胆固醇数值，有效阻止动脉硬化以及高血压等疾病的发生。此外，因海米里面含有非常丰富的镁，对于我们的心脏活动是有非常不错的调节作用的，且对于防止动脉硬化有很好的效果。
2、通乳汁
海米还具有通乳汁的作用，对于一些刚生完宝宝的妈妈，若是汁水不足，可以尝试喝海米粥等通乳，而且它富含大量钙质，特别适合孕妇以及产妇食用。此外，海米里面含有非常丰富的营养物质，对于身体虚弱和需要在病后调理身体的人来说，是非常不错的选择。
3、增加骨密度
海米富含丰富的钙元素，所以老年人经常吃海米，是可以有效预防骨质疏松等多种病症发生的，而且在饭菜中放一些海米，还能够提高食欲，达到增强体质的目的。此外，海米里面还存在一定的镇静的作用；经常食用能够帮助治疗神经衰弱和植物神经紊乱的情况。
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