1,准备好食材,黑木耳、瘦肉、胡萝卜、黄瓜和鸡蛋。
2,将黑木耳用温水泡1个小时上下,至黑木耳完全泡开,用手摘成小朵,在用清水洗净装盘备用。
3,将黄瓜切片、胡萝卜切片、瘦肉切片和蒜切片,并用清水清洗干净装盘备用。
14,将鸡蛋在碗中打散均匀备用
4,将鸡蛋在碗中打散均匀备用。
25,在锅中放入适量的食用油,加热
5,在锅中放入适量的食用油,加热。
6,待油温烧热后,放入准备好的鸡蛋,摊开煎至两面金黄装盘备用。
7,在锅中放入适量的食用油,将准备好的瘦肉放入锅中,炒至两面变色,装盘备用。
8,在向锅中放入准备好的大蒜,将锅爆香。
9,待锅爆香后,向锅中加入准备好的胡萝卜,进行翻炒。
10,待胡萝卜炒熟后,向锅中加入准备好的黄瓜和木耳,进行翻炒。
11,待锅中翻炒均匀后,加入准备好的瘦肉,进行翻炒。
12,待锅中食材都炒熟后,加入准备好的鸡蛋。
13,在加入适量的食用盐、酱油和十三香进行翻炒均匀。即可出锅装盘享受营养丰富的木须肉了。