快速面的面世,可以说为宅男宅女们带来了福音,只要家里有快速面,即使可以足不出户,也能吃到美味的面食。但是这种快餐产品都存在一些健康隐患,今天我们就来看看吃快速面好不好。
一、吃快速面好吗
少吃是可以的。快速面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃快速面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃快速面,这就有碍身体健康了。
二、快速面中的物质
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的快速面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包快速面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以快速面含盐量明显偏高。经常吃快速面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善快速面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:快速面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
小编结语:食用快速面有好有坏,喜爱快速面的人在生活中要尽量少吃,因为快速面中含有一些防腐剂和油脂,如果长期食用,会对人体的健康造成一定的危害。因此,小编在这里建议大家,最好是将快速面当做外出长途旅行途中充饥的食品,偶尔食用。