马上就到正月十五了，家家户户都会吃汤圆，而且汤圆不仅可以水煮食用，还能油炸吃，但油炸的汤圆很容易出现炸裂的现象，不知道汤圆要怎么炸才不会爆裂呢？汤圆怎么炸才不会爆裂1、首先热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放......

痛风患者应该谨慎食用肉松面包，因为肉松是一种高嘌呤食物，而嘌呤会在体内代谢成尿酸，导致尿酸水平升高，进而加重痛风症状。具体分析如下：痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病，主要表现为关节疼痛和肿胀等。虽然肉松属于常见的......

听说，前几年老外看了咱们国家播放的舌尖上的美食，一位荷兰的老外也回家做了15分钟视频，结果是炸土豆、炒土豆、蒸土豆、土豆泥……土豆，俄罗斯人的“第二面包”，法国人叫它“地下苹果”，德国人说它是“地梨”，咱们对它的称呼......

食材高筋面粉300克南瓜泥100克牛奶60克全蛋液50克白糖25克黄油8克酵母3克盐2克南瓜切成块放入碗里，加好水，微波炉高火8分钟至熟，控去水分捣成泥。南瓜泥、全蛋液、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、酵母按照先后顺序放入面包机......

食材全麦面粉100克高筋面粉200克水185毫升干酵母5克白糖12克橄榄油12毫升添加剂适量1保持柔软有光泽：乳化剂保持柔软有光泽：乳化剂面包在制作过程中，一般都是要加入乳化剂的。乳化剂有很多功效，可以把水和油连接起来，降低......

面包需要经过一次发酵和二次发酵，经过二次发酵的面包会更具风味和口感，但二次发酵十分费时间和精力，若是时间比较紧凑的情况下，不知道面包二发能不能放冰箱发酵呢？下面就来具体说说面包二发的操作方法和技巧问题，赶紧来学学......

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感欠佳。那么，吃全麦面包会便秘吗？下面就一起来了解一下吧。吃全麦......

哪些面包吃了会危害健康,相必很多朋友也是不解吧,是啊,为什么会这么说呢。面包是很多人喜爱的一种食品,它可以是零食,也可以是早餐。在面包的选择上,我们一般都注重它的口感好不好,却很少关注它吃起来是否健康。市面......

面包是很常见的糕点食品，其味道好吃，但存放时间不长，不知道放置过期两天的面包还能不能继续吃呢？面包过期吃了会出现食物中毒的现象吗？下面就来针对面包过期能否食用的问题来进行解答，赶紧来了解一下吧。面包过期两天还能吃......

受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨时尚松软的欧包,经典的法棍,香气诱人的奶酪包……市场上面包的种类琳琅满目,该如何挑选?挑选面包有个“三字经”——硬、淡、粗,下面我为大家详细解读。第一,从热......

面包主要是由小麦粉粉制作而成的，需要进行发酵，那么面包发酵时间一般多久？面包发酵太长会怎样？面包发酵时间一般多久一般为40分钟左右。面包主要是以小麦粉为主要原料制成的，而小麦粉在制成面包的过程中需要做成面团添加酵......

面包对于很多人来说是一种面点食物，可以用来代替正餐，也可以作为零食，食用频率算是比较高，所以就会很注重其保质期，那么面包的保质期一般是多久呢？面包的保质期一般多久需要根据面包的种类来看。面包的种类比较多，有现烤的也......

面包是我们生活当中常吃的一种面食，面包里面当然有碳水化合物，面包的种类不同，那么烤好的面包如何保存？烤好的面包如何保存一、常温保存法将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两......

现在除了米饭之外，面包也成为了日常生活中常见的主食，尤其是在早餐期间很多人都是吃面包的，不过想要减肥的话并不是所有的面包都合适的，下面就一起来看看。吃面包有减肥效果吗效果不好。只吃面包对于减肥的作用并不是很大......

食材全麦面粉适量高筋面粉适量水适量白糖适量添加剂适量1不选软的油的不选软的油的做面包无法用沙拉油，是因为液态油不好塑型，但酥油就像是发蜡一样，怎么塑型都可以，放在室温下过久也不会融化。这么神奇的东西是什么？其实......

面包相信大家都吃过吧，我们都知道面包很容易变得干燥不松软，且面包还不能放冰箱保存。那么面包为什么不松软呢？烤面包为什么不松软相信很多人都知道，面包的制做过程就是把面粉加水、酵母、盐等原料，再发酵让面团膨胀後送去......

中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。那么，吃面包上火吗？吃面包上火吗吃面包不上火。最好吃加鸡蛋和麦片的营养面包。加上牛奶会更好。每天补充必要的卡路里。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾......

食材面粉适量花生油适量精盐适量白糖适量鸡蛋1枚酵母5g首先准备好食材，面粉，一般的面粉都可以，比如：高筋低筋的面粉还有麦芯粉我都做过，感觉麦芯粉比其它好些，花生油、鸡蛋、精盐、白糖、酵母，如图所示。把酵母用温水溶解，再......

面包是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃面包，我最近在减肥，要控糖了，面包含糖高吗？下面一起来看看吧！面包含糖高吗视面包的品种和制作工艺而定。面包，一般是指经过面粉加上糖或者盐、酵母等发酵加工而成的食品，面包属于高......

食材高筋面粉105g低筋面粉20g奶粉4g白砂糖20g盐2g酵母1.5g淡奶油15g蛋黄15g水55g黄油12g抹茶蛋糕适量红豆沙适量将烘焙好的抹茶蛋糕卷切成2厘米宽，8厘米长的长条状。1将红豆沙抹在蛋糕体上，卷起备用将红豆沙抹在蛋糕体......