食材烤紫菜两片瘦猪肉50克大米50克豌豆30克胡萝卜30克香菇三朵白糖1克料酒五毫升鸡精适量1把饭提前蒸好把饭提前蒸好。猪肉切丁依次加入酱油，料酒，白糖和鸡精拌匀腌制30分钟准备好蔬菜和烤紫菜趁着腌制猪肉的这段时间，把......

豆腐营养高不好做教你几样豆腐美味食谱食物里包含的营养能够让你保持健康的体魄，你知道怎样搭食物才没有错吗?看小编是怎样教你豆腐的百搭。找好豆腐"搭档"更好吸收营养豆腐不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜......

夏季吃烧烤十二大注意事项青菜水果不宜烤碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。......

明目养肝的水果竟是草莓可能很多人不知道明目养肝的水果竟是草莓，草莓具有明目养肝的作用，而且除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。下面，我们就一起来学习一道即好看又美味的草莓菜谱“草莓大福”。......

天气逐渐转凉，属于萝卜的季节来啦!都说“冬吃萝卜夏吃姜”，但你知道其中的原因吗?恐怕有部分人认为，那一定是因为冬季寒冷，吃萝卜可以暖暖身。事实上恰好相反，萝卜是性凉之物。虽说味道略带些辛辣，但功效并不在暖身，反而在败......

食材猪肉500克冰糖适量生抽适量水适量白酒适量姜片适量把买回来的猪肉洗净，切小块备用开锅放入姜片把肉放入锅内煎至两面金黄把生抽、冰糖、水依次放入锅内，改小火等待15分钟后，香喷喷的红烧肉就做好了注意事项糖是按个......

食材土豆200G椒盐2G拿大点的土豆一个或者两个，注意一定要大个的，小的做起来没样，洗净备用。刨掉土豆皮，将土豆切成一CM左右大小的长条，注意不要切得太小了。切好土豆接下去就可以炸了，油其实也不用倒很水，小文妈妈只倒了底部......

食材肥瘦肉（7分瘦3分肥）500克水一小碗面粉400克大葱半根姜一小块安琪酵母粉5克无铅泡发粉1克盐、生抽、老抽、鸡精、适量淀粉2勺将肥瘦肉剁成肉末，葱、姜分别剁碎将葱姜末、盐（适量），生抽2勺、老抽一勺、鸡精一勺、倒入肉末......

食材鸭血350g粉丝50g油适量盐适量香葱适量生抽适量牛肉酱适量食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱将鸭血撕开包装，放在案板上切开烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下接着，合入粉丝，加适量的清水煮开然后，加适量的生抽加适量的......

食材牛排适量番茄适量西兰花适量黑胡椒适量黄油适量色拉油适量在加热的平底锅里倒入食用油（最好橄榄油）微微加热。放入我们配送的安佳黄油，记住放入的时候不要油温太热哦，这样油烟太大会影响牛排的口感。在黄油慢慢融化的......

食材西红柿一个200g鸡蛋一个50g食用油10g白糖5g食用盐2g将西红柿洗净切快，将鸡蛋在碗中打散备用;点火并在炒锅中放食用油适量（根据蛋的多少），油热后（用筷子取一滴蛋液放入热油中，马上起来，说明油温可以了）倒入鸡蛋液，用筷子翻......

食材胖头鱼头一个香葱一根海天太子剁辣椒150克植物油少许盐1勺姜3片料酒1勺撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面;放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟;锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片;炸出香味后，将葱油滤出待用;......

鱼翅是很多人都听说过的一种高级营养食材，但是这种食材在市场上出现的多是干品，想要把它烹调成诱人的美味，必须提前把它泡发，那么干鱼翅怎么泡发？怎么做好吃？干鱼翅的泡发把准备好的干鱼翅放入到冷水中浸泡两个小时，然后取出......

食材中筋面粉50%玉米粉25%黄豆粉25%全蛋液适量香菜或葱花适量榨菜适量酱适量馓子或油条适量11、面粉中加入水，搅拌成稀面糊1、面粉中加入水，搅拌成稀面糊。准备好全蛋液、酱。香菜或葱（我用的是葱花和蒜苗，随个人口味和现......

食材五花肉250g萝卜150g鹌鹑蛋10个油2大勺盐适量酱油2勺八角2个葱2段姜2片蒜2瓣白糖若干带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用配料备用鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用1白萝卜洗净，切大块白萝卜洗净，切大块。五花肉，洗净切大块2焯水后备用焯......

食材鸡蛋4个木耳10朵葱1段姜1块油2勺盐适量十三香少许把鸡蛋打散放在碗里，放点温水和少许盐，再用筷子搅拌均匀，木耳用开水泡发，洗净沥干水分，再用手撕成一个个小块已备用。锅里放上两勺植物油，开小火，五成热时，把打散的蛋液倒......

食材海蟹（体型较小）两只鸡蛋两个水两小碗葱花适量香菜（芫丝）适量酱油适量酒适量盐适量处理海蟹：洗净；把背壳拿下来，鳃剔走，切成对半（或者按自己喜欢的方式切块）打好鸡蛋，加盐，盛在要上桌的盘子里，加适量水。打蛋的时候加水多了稀，少......

咖喱的营养价值咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄......

炒饭的烹饪窍门增加食材的多样性炒饭时不仅加入鸡蛋，还可以加入很多蔬菜食材。比如香菇、蘑菇等菌类蔬菜，笋丁、胡萝卜丁、芹菜丁、黄豆芽等耐炒蔬菜，比如各种豆腐干和煮鸡胸肉粒，甚至还可以放进去一点松子、花生碎、核桃......

食材鲜虾200克蛋清1个淀粉适量干辣椒适量豆瓣酱三大勺料酒适量盐适量葱姜蒜末少量1.先将200克鲜虾去壳洗净挑出虾线，虾仁剁泥，不用剁得太细，保留虾的口感。2.加一只蛋清，适量料酒和盐，顺时针搅拌，再加淀粉，继续顺时针搅拌。3......