萵筍葉中的維生素含量總體來説比莖要高，且葉中的胡蘿蔔素含量比莖中的要高數十倍，還有維生素B1含量是莖的兩倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也很好。此外，葉中還含有大量的鈣，對人體健康是非常有益的。......

萵筍是春季常吃的一種蔬菜，許多人也喜歡吃萵筍上部的萵筍葉子，那麼萵筍葉吃的時候有什麼禁忌嗎？萵筍葉的禁忌腹瀉忌食萵筍葉中含有豐富的膳食纖維，食用後有一定的潤腸通便作用，對於便祕人羣來説是很適合吃的，但自身就容易腹......

萵筍又可以叫做萵苣，是我們生活裏面經常會吃的一種食物，萵筍的肉質是非常脆嫩的，可以炒熟了吃也可以涼拌着吃。那你知道萵筍怎麼炒比較脆？萵筍怎麼炒比較脆1、萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯......

茭白味道甘甜，是一根長條白白的杆子樣的，而韭菜長長扁扁，和麪條一樣，同樣味道甘甜，不知道這兩種食材能不能搭配在一起吃呢？茭白可以和韭菜一塊同食嗎可以一起吃。茭白是一種水生蔬菜，口感細嫩，而且其中含有豐富的糖類、有機氮......

萵筍的營養價值非常高，食用口感也是很不錯的，有很好通乳利尿，強身健體作用，它的做法也很多，除了常見的炒食也可以醃製食用，那麼怎麼醃萵筍才能綠綠的呢?怎麼醃萵筍才能綠綠的少量萵筍首先要把紅辣椒洗淨。控幹水之後就可以......

萵筍放了有一段時間了，中間開始變黑了，都出現了黑點了。那麼萵筍中間變黑還能吃嗎？萵筍中間有黑點能吃嗎？萵筍中間變黑還能吃嗎可以吃。萵筍中間變黑了不能吃。通常發生這種情況，直接仍掉就好了。不要吝惜，因為毒素可能已經......

今天朋友説要來家吃飯，打算去買點新鮮的萵筍，做個涼拌萵筍絲當開胃菜。可是這萵筍絲做的時候要不要焯水呢？涼拌萵筍絲用焯水嗎可焯可不焯。涼拌萵筍絲的主要材料就是萵筍，然而新鮮的萵筍中含有少量的萵苣素，與生菜和油麥菜......

萵筍是我們生活中很受歡迎的一種食物，其口感奇特，營養豐富。那麼萵筍怎麼做好吃呢？接下來我們一起看看吧。萵筍怎麼做好吃萵筍雞丁材料:雞大腿,萵筍,幹澱粉,辣椒水,小米椒,姜,鹽,油,醬油,料酒。1、把雞大腿扔進微波爐解......

今天我媽從市場買了兩根萵筍，聽説是有下奶的功效，我之前沒有聽過這種説法，那麼這萵筍究竟是下奶還是回奶的呢？萵筍下奶還是回奶有下奶功效。一般有幫助下奶的食物大致需要滿足營養豐富、容易消化、湯水多、清淡不刺激等條......

尿酸高是一種代謝系統疾病，治療尿酸高的過程中有一些飲食注意事項，那麼尿酸高可以吃萵筍嗎？尿酸高可以吃萵筍嗎尿酸高可以吃萵筍，尿酸高會導致體內嘌呤類新陳代謝紊亂，尿酸合成量增加，日常飲食中應減少高嘌呤類攝入量。而生......

在日常生活中，萵筍是很常見的一種蔬菜，它的做法多樣，口感清脆，味道好，深受人們的喜歡，很多人都會經常吃萵筍。那麼萵筍空心還能吃嗎？萵筍空心了還能吃嗎可以。萵筍空心有很多種原因，一般都是由於外部環境造成的，是一種很自然的......

萵筍是春季常吃的食物，不少人喜歡用萵筍和肉片一起炒，那麼如果萵筍沒熟就吃了，會不會中毒呢？萵筍沒熟吃了會中毒嗎不會中毒。新鮮的萵筍中含有豐富的水分、維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、鎂等礦物質成分，不含什......

萵筍是生活中常見蔬菜，既可炒食，也可涼拌食用，但是發現萵筍放冰箱後顏色會變紅，那麼萵筍放冰箱變紅能吃嗎？萵筍放冰箱變紅能吃嗎能吃的情況萵筍表面變紅的部分很少，而且只是外部有點變紅，裏面的萵筍沒有變紅，那麼這樣的情況，是......

很多的蔬果都會有着一定的作用和好處，當然，現在上市的蔬菜有萵筍。萵筍屬於蔬菜中，小編比較喜歡吃的綠顏色蔬菜。那麼萵筍變紅了還能吃嗎？萵筍變紅了還可以吃嗎未完全變紅能吃。萵筍削皮放置氧化會產生變色反應，這種情況下......

在做涼拌菜的時候很多人都喜歡在水裏焯一下，覺得這樣更好吃。其實這種做法並不適合所有菜，那萵筍涼拌用焯水嗎？萵筍涼拌用焯水嗎做涼拌萵筍根本不需要焯水,因為萵筍本來就是可以直接生食的蔬菜,焯水反而會導致更多的營養......

這幾天趁着市場裏萵筍還算新上市，打算買幾根當後幾天的蔬菜，可是萵筍隔夜了還能不能吃呢？萵筍隔夜能吃嗎視情況而定。萵筍是水分十分豐富的蔬菜，一般這樣的蔬菜是越新鮮吃口感越好，不過如果萵筍隔夜後還要再吃的話，需要分情......

萵筍顏色翠綠，不止味道好，營養價值也很高。飲食熱量一直是很多人關心的問題，那麼萵筍的熱量是多少呢?萵筍的熱量是多少萵筍的熱量並不高，一千克可食用部分的萵筍，熱量是150大卡;而平常我們所食用的一盤萵筍大約有130克，它的......

一般情況下，萵筍是可以生吃的。萵筍裏面含有多種維生素，生吃萵筍可以降低營養流失，是有一定好處的。那麼萵筍生吃怎麼吃好呢？生吃萵筍要焯水嗎？萵筍生吃有好處嗎萵筍可以生吃。萵筍既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃會更好些......

萵筍就是我們所説的萵苣，最常見的萵筍吃法就是涼拌和炒食。萵筍是營養價值很高的食品，下面來詳細瞭解萵筍的吃法和食用禁忌。涼拌涼拌萵筍絲材料：萵筍，鹽，雞精，白糖，香醋，香油，紅辣椒絲。做法：1.萵筍削皮洗淨，刨絲。2.萵筍絲放入......

萵筍是一種比較常見的蔬菜，但是有時候我們在處理萵筍的時候，會發現中間出現有個空洞，那麼這是什麼原因呢？萵筍中間為什麼有個洞萵筍中間空了有很多種原因，一般都是由於外部環境造成的，是一種很自然的現象，一般萵筍如果出現空......