高血壓患者可以食用燕窩，但要注意適量。
燕窩含有22種活性氨基酸，如賴氨酸，胱氨酸和精氨酸等，膳食纖維，礦物質，維生素和獨特的表皮生長因子。燕窩是通過調理身體內環境來達到各種功效，因此對於不同的人羣，具有不同的作用，燕窩的功效包括養陰潤燥，益氣補中，健脾補肺，治虛損，治咳嗽，咳喘等。且燕窩營養價值較高，屬於熱量較低、高水分食品，適合以低鹽、低脂為飲食原則的高血壓患者食用。但是，如果高血壓患者食用過量的燕窩，當身體無法及時地消化和代謝時，容易引起腹痛、腹瀉、便溏等一系列胃腸道不適症狀的出現。
燕窩不會對血壓產生太大的影響，所以建議高血壓的患者可以適當的食用燕窩，同時在日常生活中也要注意飲食，每天要控制鹽的攝入量。
