豬肉不是發物，因為不是營養特別豐富的食物，而且一般不會誘發基礎病加重。具體情況分析如下：
發物是含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養元素的食物，或者刺激性比較大，或者在食用後容易導致痛風、高血壓等慢性基礎病復發的食物。豬肉雖然營養元素含量比較多，但不屬於營養物質特別豐富的食物，而且含有的蛋白質、膳食纖維等大多為可溶性的，比較容易被機體消化吸收。也屬於比較常見的食物，不容易引起過敏，適量食用也不會導致已有的疾病加重或引起新的疾病。
但應避免搭配過多的洋葱、大蒜、辣椒等刺激性配料，食用不當出現不適症狀時，需要及時就醫查明原因並採取治療。
