肝膽結石通常不能吃刺激性食物、高膽固醇食物、高脂肪食物等。
1、刺激性食物
患者通常不能吃辣椒、生薑、大蒜等刺激性食物，否則可能會加重胃腸道負擔，使疼痛的症狀加重。
2、高膽固醇食物
對於豬肝、豬腎、蛋黃等高膽固醇類的食物也不能吃，否則可能會使血液、膽汁中的膽固醇含量明顯的增高，增加肝膽結石的數量。
3、高脂肪食物
也不能吃高脂肪的食物，比如肥肉、豬油、奶油等，否則可能會導致膽囊收縮，使血脂增高，還有可能會刺激肝臟，引起結石嵌頓，加重不適症狀。
除此以外，還不能吃高草酸的食物，否則可能會刺激肝膽結石進一步增大。
