冬蟲夏草是生活中常見的一種滋補中藥材,可以將其煲湯、燉煮、泡水,現在生活中還有人會將冬蟲夏草泡酒喝,那麼冬蟲夏草泡酒要泡多久?冬蟲夏草泡酒要泡多久?
一般比例為2:100。
冬蟲夏草泡酒並沒有嚴格的泡酒比例,但生活中使用冬蟲夏草泡酒比例為1:100,因為冬蟲夏草滋補作用比較強,用量過多營養之後可能會加重人體腸胃負擔,從而導致人體造成虧損。
其次就是冬蟲夏草中含有砷元素,泡酒時用量過多,那麼可能會導致砷元素瀦留體內,對人體的免疫系統、呼吸系統、心血管系統等造成損害,造成人體慢性中毒。
20-30天左右即可。
冬蟲夏草是真菌和動物構成的中藥,酒精是一種很強的有機溶劑,冬蟲夏草中的有效成分比較容易溶於酒精,通常情況下冬蟲夏草泡酒泡20-30天左右,就可以將其中的有效成分基本就已經溶於酒精,飲用之後對人體的健康具有一定好處,深受人們的喜愛和歡迎。
一般冬蟲夏草泡酒時,最好選用50-60度的純糧酒,50-60度是比較適合泡酒的度數,因為度數過高,冬蟲夏草的藥物成分反而得不到浸提;度數太低,其中水分含量比較多,會影響藥酒口感;50-60度的白酒泡冬蟲夏草,泡出來營養成分更豐富,對人體健康更有利。
泡冬蟲夏草的時候一般需要使用容器裝,這時候建議選擇玻璃容器泡酒,不要使用金屬類或塑料容器泡酒,冬蟲夏草中的成分會與金屬類物質發生反應,產生對人體有害的物質;塑料是有機物,酒精是很好的有機物溶劑,很可能會將塑料中的物質溶於酒中,飲用之後不利於人體健康,因此建議選擇玻璃容器最好。
一般建議喝冬蟲夏草泡酒一次喝10-20毫升,一天1-2次左右,根據自身酒量的深淺適當增加或減少,注意用量不宜過多,冬蟲夏草藥性偏温,服用過量可能會引起上火反應,且服用過量的酒精不利於腸胃和肝臟健康;其次就是酒精對腸胃有一定的刺激左右,空腹飲用更甚,為了減輕腸胃的刺激,不宜空腹飲酒,建議飯後飲用。
材料:冬蟲夏草20克,白酒1000毫升。
做法:
1、先取冬蟲夏草研碎。
2、浸入白酒中封蓋瓶口,每日搖晃1-2次。
3、20-30日後飲用。
4、每日飲服1次,每次10-15毫升。