土豆洗淨,去皮,切絲,用水洗去多於的粉,備用。
1青椒和紅彩椒洗淨切絲,備用
青椒和紅彩椒洗淨切絲,備用。
2鍋裏放水,帶水燒開
鍋裏放水,帶水燒開。
青椒和紅彩椒放到鍋裏稍微焯下,撈出,控幹水備用。
土豆絲放入鍋裏,稍微焯下,控幹水,裝碗,把青椒和紅彩椒絲放進去。
放入適當的鹽,1小勺雞粉,1小勺花椒油,1小勺香油,少許的生抽,少許白醋,攪拌均勻即可。