11,準備好食材蒜薹和雞蛋
1,準備好食材蒜薹和雞蛋。
2,將蒜薹切成4cm長均勻小段,用水洗淨裝盤備用。
23,將雞蛋在碗中打散攪拌均勻,備用
3,將雞蛋在碗中打散攪拌均勻,備用。
4,將蒜切碎、姜切成碎條,裝盤中備用。
35,在鍋中放入適量的食用油,加熱
5,在鍋中放入適量的食用油,加熱。
6,待鍋中油燒熱後,加入準備好的雞蛋液。
47,煎至兩面金黃,出鍋裝碗備用
7,煎至兩面金黃,出鍋裝碗備用。
8,在鍋中放入適量食用油,放入準備好的姜和蒜在鍋中爆香。
9,待鍋中爆香後,加入準備好的蒜薹,進行翻炒。
10,待蒜薹在鍋中翻炒均勻,加入適量的食用鹽和醬油。
11,待鍋中蒜薹炒熟後,向鍋中加入準備好的雞蛋和適量的十三香,進行翻炒。
12,待翻炒均勻後,即可出鍋裝盤享用營養美味的家常菜蒜薹炒雞蛋了。