説起燕窩我們都知道這個是生活中會見到的一種很名貴的中藥材。燕窩是非常好的滋補品,吃了對我們的身體非常有好處。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞薰染法”而製成。那麼燕窩每次吃多少最好呢?燕窩是很名貴的營養品,燕窩不僅可以美容養顏,還能滋陰養肺,平常有很多的女性都在吃,那麼燕窩每次吃多少最好呢?燕窩怎麼吃最好呢?下面我們一起來看看吧!
燕窩每次吃多少最好?
燕窩講究少食多餐,保持定期進食。
1、乾貨燕窩:
成人每次食用3-5克,兒童每次食用2-3克。
2、濃縮即食燕窩:
每次食用20-30克,空腹食用。
燕窩怎麼吃最好?
1、推薦:冰糖燕窩。
2、材料:幹燕窩8克(2人份),冰糖4克
3、做法:
(1)將幹燕窩用純淨水浸泡1～3個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之後,用純淨水過濾清洗一至二遍。清洗乾淨後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處儘量用指頭碾細。
(2)將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純淨水浸過燕窩,稍高1cm的水量為佳。加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。
(3)燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
燕窩的不適宜人羣有哪些?
1、不滿四個月的嬰兒
不滿四個月的嬰兒是難以吸收到燕窩的精華的,因此不宜給四個月以下的嬰兒補充燕窩,四個月的嬰兒還是應該要以母乳或牛奶為主的,切不可給嬰兒胡亂吃補品。
2、正在感冒的人
患了感冒還沒痊癒的人士也是不適宜吃燕窩的,燕窩過於滋補,感冒的人士吃了燕窩反而不利於感冒痊癒。
3、對蛋白質過敏的人
燕窩含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏的人士自然是不適宜吃燕窩的,因此確認蛋白質過敏的人士要謹慎一些,別隨意食用燕窩。
燕窩的注意事項有哪些?
1、酸性食物
因為燕窩含有豐富的蛋白質,因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物,以免破壞燕窩中的營養成分。
2、茶
因為茶中含有茶酸,會破壞燕窩的營養,阻礙身體對蛋白質的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習慣的人,建議在食用燕窩至少兩個小時後再喝茶。
3、煙和酒
在吃燕窩期間,最好是避免抽煙和喝酒。
結語:上面的文章就是今天小編和大家介紹的關於一種昂貴的中藥材,燕窩的相關內容了。另外,除了上面説到的很多燕窩的注意事項之外呢還有注意吃藥。因為,有人説吃燕窩的期間不能吃藥,其實這個觀點是不正確的,不管是中藥還是西藥,吃燕窩的期間還是可以吃藥的,只是不能同服,至少要隔開一個小時以上。
