肝臟是一個人的重要組成器官，在人體中起着重要作用。而由於春季疾病流行以及有的人喜歡在外吃飯等，往往會導致肝部受到威脅，嚴重的影響身體健康。現在，正是養肝的最佳季節。今天，和大家分享2種植物及搭配方法，經常用來泡水喝，不僅清肝毒，還能提高肝臟解毒能力。
植物一：蒲公英
蒲公英，在春天裏，是隨處可見的小野菜，但同時，蒲公英也是藥食兩用的植物，不僅美味好吃，還有很好的藥用價值！蒲公英入肝胃二經，所以，蒲公英有很好的護肝效果，尤其是蒲公英根莖！蒲公英根，對於保肝、護肝、排毒有大大的作用。可保肝，清肝毒，預防肝損傷。
蒲公英最常用在需要去肝毒的病患身上，且能增強肝臟再生能力，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。並且，蒲公英的有效物質，可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷,解除抗菌素作用後，所釋放的內毒素導致的毒性作用,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。所以，蒲公英根有很好的護肝排毒，提高肝臟再生能力的作用！
植物二：玉蘭根
金玉蘭，也是一種藥食兩用的植物，現已被衞生部列為“藥食同源類”食品，同時被國家營養聯盟專家譽為綠色“健康之王”。金玉蘭主要藥用的就是其根莖玉蘭根，有很好的保肝作用！
玉蘭根提取物，有很好的保肝作用，是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。並且，玉蘭根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。所以，玉蘭根也是保護肝臟的一種小植物！
蒲公英搭配玉蘭根：護肝效果1+1＞2
蒲公英和玉蘭根，二者都是“藥食兩用”的小植物，並且都有很好的護肝排毒效果，二者搭配在一起，炒製成茶泡水喝，護肝效果加倍哦！
準備：野生蒲公英根莖、玉蘭根莖。
做法：
1、挖取野生的蒲公英根，清洗乾淨，一定要將泥沙都清洗乾淨，否則做出來的茶味道不好，玉蘭根莖同樣洗乾淨，備用；
2、蒲公英根切小段，玉蘭根莖切小丁，備用；
3、將蒲公英根和玉蘭根，分別炭火烘炒製成茶，備用;；
4、取蒲公英根和玉蘭根，按照1：1的比例，做成蒲公英玉蘭根茶即可；
5、每次取2-5g，熱水沖泡代茶飲，可反覆沖泡2-4次！
結論：蒲公英、玉蘭根具有保肝、護肝、排毒等作用。可以清肝毒、預防肝損傷。搭配在一起，同樣有很好的養肝效果。另外，就是我們日常生活中藥注意預防，特別是不要經常在外吃飯，以防被傳染導致肝部健康問題。
