銀杏葉泡水有毒，不能隨便喝。
現代藥理學研究，銀杏葉能夠降壓、降血脂，主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分，有助改善心腦血管及周圍血管循環功能。
但它們是不溶於水的，需要經過一系列科學規範的操作提取出來，才能製成藥物。比如大家較熟悉的中成藥銀杏葉片等。
未經加工的銀杏葉含有烷基酚和烷基酚酸類等易溶於水的毒素，泡水喝不僅無法達到降血脂、血壓的效果。
反而會將銀杏葉中的這些有毒物質給泡出來。
還可能導致過敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而出現頭昏、頭疼、耳鳴、食慾不振、噁心等中毒反應。
因此，用銀杏葉泡水來降血脂、血壓並不科學。
更不能用它來代替降壓藥、降脂藥治療。
所以，大家不要再隨便拿銀杏葉泡水喝了。
