小米粥是非常健康的食品,具有緩解緊張、壓力等作用,是很好的養胃食品。小米粥熬製的時間與功效有很大的影響作用,那麼小米粥煮多長時間呢?下面為大家介紹。
小米粥煮多長時間
小米粥一般要熬30分鐘到1小時。煮粥之前可以先用冷水將米浸泡半小時左右,讓米粒儘可能的膨脹開來,還可以節省熬粥的時間。水開之後再下小米,20分鐘之後便可以開始順着一個方向攪動了,攪動的時候幅度要慢,慢慢粥會變粘稠。大約攪拌五到十分鐘,往小米粥中加入一些色拉油,不僅可以使小米粥的色澤變得更加鮮亮,而且入口也會變得更加鮮滑。
小米粥的功效與作用
1.調理脾胃
小米粥可以滋養養血,提高胃功能,更能修復受損的胃黏膜,促進胃液分泌,對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及噁心嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。
2.促進胎兒健康發育
小米粥中含有一定數量的葉酸和多種維生素,最適合孕婦食用,孕婦食用以後能促進胎兒健康發育,還能預防胎兒智力低下和侏儒症的發生,另外小米粥中還有一些氨基酸,這些物質具有一定的安胎作用,孕婦經常食用可以預防流產。
3.明目
小米粥含有很多穀類食物不含有的維生素A,這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成,能增強人眼睛的暗適應能力,同時有明目的功效。
4.安眠
小米粥含有大量的氨基酸,其中的色氨酸具有調節睡眠的功效,而小米中的色氨酸的含量是穀類之首,食用小米粥能使人安然入睡,保證睡眠質量。
經過對上文的閲讀,相信大家對小米粥煮多長時間已經有了自己的認識了,此外還介紹了小米粥的功效與作用,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。