破五節,又稱正月初五,是春節期間非常重要的一天,中國人講究時令養生,也注重食用傳統食物,破五吃什麼?下面一起來看看吧!
破五節的傳統食物是餃子,破五當天是一定要吃餃子的。
破五節時吃的餃子外形酷似元寶,破五節吃餃子有聚財之意,破五的傳統習俗中有接財神一項,吃餃子也是體現了這一傳統,餃子是中華民族的傳統吃食,深受老百姓的歡迎,有“好吃不過餃子”的俗語,每逢佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
初五早、晚吃餃子為佳。
餃子的餡料中含有大量的營養成分,早上吃餃子,可以為身體快速補充晚上流失的能量,為新一天的生活提供必需的營養元素;餃子經過高温加熱,吃起來非常的鬆軟,因此晚上吃餃子不易造成消化負擔,還可以應節。
根據個人飲食習慣決定。
春節期間吃的餃子都有很別緻的名字,芹菜餡的為勤財餃;韭菜餡為久財餃;白菜餡為百財餃;香菇餡為鼓財餃;酸菜餡為算財餃;油菜餡為有財餃;魚肉餡為餘財餃;牛肉餡為牛財餃,所以,不管是吃什麼餡料的餃子,寓意都會很好。
大年初五又稱破五節,此節有吃餃子、迎財神、趕窮神、放鞭炮、打掃衞生的傳統。
除夕夜後,從正月初一開始,有很多的禁忌,到了破五可以逐漸的將這些禁忌打破,因此,破五又有“送年”的意思在裏面,過了破五,一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。