洋葱可以生吃也可以熟吃，而且生吃洋葱對身體還有很多益處，可以抗寒殺菌、緩解便祕等，那每天生吃一個洋葱好不好呢？會不會對身體產生什麼壞處呢？
不好。
一個洋葱的分量大約在250克左右，其味道辛辣性温，含有豐富的揮發油成分，生吃對眼睛和腸胃較為刺激，如果每天都生吃一個的話，食用量過多，容易導致人出現上火以及眼睛和腸胃等身體不適的現象，建議控制好量，避免多食對身體造成的傷害。
適量生吃洋葱有以下好處：
（1）補充營養
洋葱含有蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒、維生素C等營養成分，生吃洋葱可最大程度的保留洋葱的營養，為人體提供必要的營養物質。
（2）減肥
洋葱生吃辛辣味較重，食用可控制食慾，減少其他食物的攝入，同時洋葱還不含脂肪，熱量較低，在飽腹的基礎上可造成熱量缺口，起到一定的減肥作用。
（3）殺菌驅寒
洋葱辛辣性温，生吃能很好可增加體內熱氣，驅散體寒，同時洋葱還含有植物殺菌素，有殺菌消炎作用，可有效殺滅葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌及白喉桿菌，起到預防疾病的作用。
（4）促進消化
很多人吃完肉食後，會生吃一些洋葱來促進消化，就是利用洋葱含有的纖維素以及蒜辣素和揮發油等成分，刺激消化腺分泌，幫助腸胃蠕動，從而起到健胃和促消化的功效。
過量生吃洋葱可造成下列危害：
（1）上火
洋葱性温，像這種温性的食物吃多了，容易增加體內的熱氣，導致人出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、心煩發熱等上火症狀。
（2）放屁增多
洋葱屬於常見的產氣食物，如大量吃洋葱，會導致放屁增多，而且吃洋葱放出來的屁通常比較臭，這十分讓人尷尬。
（3）加重眼睛不適
生吃洋葱會弄到洋葱的汁水，容易對眼睛產生刺激，使眼睛流淚，對於本來眼睛不大舒服的人羣來説，還可能加重眼睛不適。
（4）腸胃不適
洋葱生吃十分辛辣刺激，對於腸胃不好的人來説，如吃多了不僅容易胃痛，其吃後產生的氣體堆積在腸胃中，還可能出現胃脹的現象。
根據自身情況決定，一般偶爾生吃50克左右為宜。
生吃洋葱對人的腸胃功能考驗較大，一般健康人羣偶爾生吃50克洋葱為好，避免多吃對身體健康產生危害，如經常生吃的洋葱、腸胃消化功能較好的人，可在此基礎上酌情增加食用量，但若是自己腸胃有疾病、處於發熱、上火、皮膚瘙癢病症期間的，建議不吃洋葱為好。
熟吃為宜。
生食洋葱一方面其表面可能有不潔的髒物、細菌等，食用後容易出現腸胃不適；另一方面生吃洋葱刺激性過強，對眼睛、腸胃都可能造成不適，而且很多人也無法接受生吃洋葱的味道；加上熟吃洋葱更利於腸胃消化吸收其中的營養，因此建議洋葱熟吃為好。
