蒲公英是我們生活中常見的一種植物,具有比較高的藥用價值,蒲公英不僅可以用來泡水喝,還可以用來煲湯喝,那麼蒲公英煲湯有什麼功效?蒲公英和什麼煲湯好?
蒲公英味甘微苦性寒,入肝胃經,含有大量的蒲公英醇、蒲公英素和膽鹼等營養成分,進入人體之後具有一定的利尿、緩瀉的功效,所以蒲公英煲湯具有一定利尿消腫的作用。
蒲公英性寒,並且含有大量有機酸和菊糖成分,適量食用可以幫助人體治熱毒、濕熱以及感冒發熱等不適症狀,所以蒲公英煲湯具有一定清熱解毒的作用。
蒲公英煲湯除了含有一定消腫的作用之外,它還具有比較好的散結作用,對於治療癰腫瘡毒,高熱不退等不適症狀的治療效果比較好,所以蒲公英煲湯具有一定消腫散結的作用。
蒲公英作為一中藥材,含有大量的纖維素和維生素,其中纖維素進入人體之後可以幫助促進人體胃腸道蠕動,從而加快人體排便速度,具有一定潤腸通便的作用,對人體健康具有一定好處。
材料:蒲公英、排骨、鹽。
做法:
1、把蒲公英清洗乾淨切好備用。
2、排骨洗淨切塊,焯水備用。
3、然後把蒲公英和排骨一起放鍋裏,加適量水。
4、之後大火將其燒開。
5、最後加入適量鹽,蓋上鍋蓋煮30分鐘左右即可。