梨子味甜汁多,性寒涼,適量的食用可以補充維生素,糖分,礦物質等營養成分,對身體有一定的滋補效果,那麼梨子去火效果怎麼樣呢?
梨子中含有的檸檬酸和蘋果酸等物質,可以起到清熱解毒的效果,還可以起到潤肺的作用,因為它其中含有的碳水化合物含量非常多,可以緩解一些咽喉的疼痛和幹癢等症狀,另外對於便祕也有一定的緩解作用。一些上火的人羣吃梨子可以起到緩解作用。
做法:將蘋果、雪梨洗淨後去核切塊,瘦肉洗淨後焯一下,鍋內水煮開後,放入蘋果、雪梨、瘦肉、無花果、南杏、北杏一起放入鍋中煮開,適當調味即可。
功效:雪梨是清熱降火的代表性水果,搭配上蘋果、瘦肉、無花果等食物,在清熱降火的同時,還能夠為身體補充營養,是一道非常不錯的清熱降火食譜。
材料:3-4人份青橄欖15粒,雪梨2個,瘦肉500克,姜2片,水8碗
做法:
1、將橄欖洗淨,用刀背稍拍扁雪梨;
2、打濕雪梨,用鹽揉搓兩、三分鐘,洗淨,切瓣,去核;
3、瘦肉洗淨,切塊,汆水撈起;
4、煮沸清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可引用。
梨子中含有豐富的配糖體、鞣酸這,具備潤肺功效,可以滋養肺部,緩解咳嗽症,還可以將體熱去除。荸薺屬於寒性,進入肺部會降低火氣,從而達到潤肺的作用。
荸薺與梨子中的礦物質、水分含量十分充足,這兩者一起吃的話,可以加速體內的新陳代謝,將體內的廢物及時排出,可以保證身體的健康。
荸薺中鉀元素十分豐富,從而可以降低人體的血壓,梨子中的鉀元素也是如此,這兩者一起食用的話,可以將鈉離子快速排出,從而血管的環境比較健康,有降血壓的作用。
梨子屬於涼性,而荸薺屬於寒性,對於體熱的來説,可以緩解體熱的燥熱,從而改善體質。這兩者都含有豐富的水分,再加上都屬於涼性與寒性,所以荸薺和梨子一起煮的話,非常利於身體健康。