吃火鍋成為更多年輕人生活的一部分,有的人喜歡啤酒配火鍋,有的人又喜歡喝些涼茶。那吃火鍋的時候配什麼飲料好呢?
吃火鍋喝温的白開水是最健康的。白開水零熱量,無毒副作用,老少皆宜。温水還能舒緩刺激,保護腸胃。白開水喝1-2杯為宜,過量喝白開水會加重身體腸胃和腎臟負擔,可能導致消化不良引起腹瀉等症狀。
吃火鍋喝點紅酒,能解油膩、除羶味和助消化。一般成人一天喝100毫升為宜。
注意:海鮮火鍋不建議喝紅葡萄酒。紅葡萄酒中單寧含量高,能使海鮮的鮮味流失,產生金屬味。
喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內熱氣的排出,緩解高温火鍋導致的身體不適,碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。
注意:碳酸飲料不利於兒童發育,也會引起糖尿病人病情加重,這類人羣不建議喝。碳酸飲料糖分高,不建議多喝,一般健康成人一天不超過150毫升。
蛋白飲料營養豐富,温和不刺激,適合吃火鍋的時候喝,有保護腸胃,補充營養成分的作用。
注意:乳糖不耐症或易過敏人羣應選擇適合的蛋白飲料。吃火鍋時喝半杯蛋白飲料即可。
吃火鍋成為更多年輕人生活的一部分,有的人喜歡啤酒配火鍋,有的人又喜歡喝些涼茶。那吃火鍋的時候配什麼飲料好呢?
果蔬汁中含有機酸和膳食纖維,能刺激腸胃,助於消化還能提供維生素成分,促進礦物質的吸收。
注意:肥胖和血糖高人羣選擇低糖果蔬汁飲料。吃火鍋時喝半杯果蔬汁即可。
吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢。涼茶屬於植物藥茶,有的中草藥的確有去火敗火的功效,跟火鍋一起喝很緩解上火症狀,
但是體虛、感冒人羣不建議喝,孕產婦也不適合喝涼茶。一般涼茶為寒性,多喝可能加重身體虛寒。
火鍋湯久煮會有亞硝酸鹽生成,亞硝酸鹽是強致癌物質。長期大量食用有可能引發身體癌變。此外銅火鍋長時間煮沸還會產生銅的氧化物,長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣,温度高營養價值低最好不要喝。
注意:火鍋開始煮後30分鐘內火鍋湯可以適量喝點,注意飲湯温度,防止燙傷。
吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中,刺激腸胃,會引起腹痛、腹瀉甚至是腸胃炎症等。