蒸雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有一定的好處,很多人會在家自己蒸雞蛋吃,那麼蒸雞蛋怎麼做好吃又嫩?蒸雞蛋一般蒸幾分鐘?
材料:雞蛋、食鹽、生抽、温水。
做法:
1、首先將雞蛋打入碗中,打散。
2、然後往其中加入適量食鹽,攪拌均勻。
3、之後往其中倒入適量温水,再次攪拌均勻。
4、隨後用細篩網過濾2-3遍,過濾網中的蛋液不要,然後蛋液靜置10分鐘。
5、再把蛋液倒入小蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜。。
6、鍋中適量水,大火燒開,放入蒸蛋碗。
7、最後將其蒸熟,加適量生抽調味即可。
建議蒸8-10分鐘左右即可。
雞蛋味甘性平,含有豐富是蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用對人體的健康具有一定好處,是比較容易蒸熟的,一般情況下,只要蒸鍋中的水開看之後,蒸個8-10分鐘左右即可將蒸蛋煮熟。
可以,但要適量。
蒸蛋的營養價值以及食用價值是比較高的,適量食用對人體的健康具有一定好處,是可以天天適量食用的,對人體並不會造成傷害。
建議一天吃1-2小碗即可。
雖然蒸蛋的營養價值比較高,但由於蒸蛋中含有大量的脂肪以及膽固醇,食用過量人體加重人體的胃腸道負擔,要是人體不能及時將其吸收消化,那麼是很有可能導致人體發胖的,所以蒸蛋一般建議一天吃1-2小碗即可。