松茸是生活中較為珍稀的食材,很多人日常都喜歡吃松茸,松茸珍貴,那麼松茸多少錢一斤呢?松茸什麼時候上市?下面一起來看看吧!
松茸多少錢一斤
500元-6000元一斤。
松茸只能野生種植,因此價格一直都是菌類食物中的高價產品,松茸市場價格波動較大,主要受品質的影響,品質好的松茸可以賣上千元一斤,製成乾製品價格會更高,最貴可以到達6000元一斤,最差的松茸幹可以賣到2000元一斤。
松茸什麼時候上市
6-11月。
松茸的產地分佈廣泛,一般在6月初就有少量的松茸開始上市了,7月中旬開始持續到8月是松茸上市的高峯期,9月份產量減少,到了10月份、11月份還會有幾次小高峯出現,一直到11月中旬才會徹底結束。
松茸幾月份最好吃
產松茸的時候食用松茸,味道都比較的鮮美。
松茸的口感鮮美,即使是抹點橄欖油隨便烤烤都非常的鮮美,在6-11月份松茸的上市期間食用松茸都是比較恰當的,松茸是營養價值比較高的食物,適量食用可以松茸可以攝取多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質類、微量元素類及醇類營養物質,對身體的補益很有好處。
松茸能人工種植嗎
松茸不能人工種植。
全世界尚無人工栽培松茸成功的先例,松茸對於生長環境的要求非常高,一般生長在養分不多但比較乾燥的林地,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部,四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地。
長白山松茸和雲南松茸
營養價值都是一樣的,但通常雲南松茸的的體積更大。
松茸生長在無環境污染的高海拔原始森林,雲南高山原始森林中受季風氣候影響,光照充足、雨水充沛,非常適合松茸生長,長白山也是我國重要的原始森林保護區,受季風氣候影響長白山秋季多霧,陽光較弱,日照時間較短。所以相比起來,雲南的野生松茸生長環境更有優勢,產出的松茸體積相對比長白山的大,但是口感和營養價值都是一樣的。