尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂,導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病,在平常生活中,尿酸高患者有許多食物是需要忌食的,那麼尿酸高能吃海帶嗎?
尿酸高患者能吃海帶的,但必須要有限制的少吃。每100克幹海帶中含有嘌呤96.6毫克,屬於中等嘌呤食物,應該限制食用。
海帶雖然是中等嘌呤食物,但是適量食用海帶是可以促進尿酸排出的。因為海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇,是鹼性食物,能夠改變酸性體質,促進尿酸排出。
而且海帶還具有利尿消腫的功效,能夠促進排尿,加快尿酸排出,緩解痛風。
海帶對於尿酸高患者來説有利也有弊,所以每天的食用量非常重要。正常成人建議每天食用海帶量在15-50克之間,尿酸高患者建議每日食用海帶量在15克以內。
尿酸高患者飲食原則是低脂低鹽,因此建議用海帶燉湯或者涼拌都可以,而且多喝湯可以促進排尿,促進尿酸的排出,但是要注意少放鹽。
尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂,導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病,在平常生活中,尿酸高患者有許多食物是需要忌食的,那麼尿酸高能吃海帶嗎?
海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起酸性中毒。因此,尿酸高人羣在食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水,浸泡24小時並勤換水,可使海帶中的砷含量符合食品衞生標準。
含嘌呤高,每100g食物含嘌呤150-1000mg。
動物內臟、腦、黃豆、濃肉汁、牡蠣、酵母粉、白帶魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、鱔魚、貝類、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯等。
含嘌呤較高,每100g食物含嘌呤50-150mg。
1.植物類:米糠、麥麩、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、蘆筍、芸豆、豆腐乾、豆腐等。
2.畜禽肉類:雞肉、羊肉、火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿等。
3.水產類:鰻魚、草魚、鱈魚、鮭魚、黑鯧魚、大比目魚、魚丸、蝦、龍蝦、烏賊、螃蟹等。
含嘌呤較少,每100g食物含嘌呤小於50mg。
1.穀類、薯類:大米、糯米、米粉、小米、大麥、小麥、蕎麥、玉米、麪粉、麪條、麪包、饅頭、麥片、富強粉、馬鈴薯等。
2.蔬菜類:南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、苦瓜、芥菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、萵苣、甘藍、芹菜、捲心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3.水果類:橙、橘、紅棗、蘋果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4.乳類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5.硬果及其他:豬血、豬皮、海蜇皮、海蔘、海帶、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、小蘇打等。
尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂,導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病,在平常生活中,尿酸高患者有許多食物是需要忌食的,那麼尿酸高能吃海帶嗎?
每日飲水量保證尿量在1500ml/d以上,最好>2000ml/d。多喝水可以增加尿量,有助於尿酸的排出。
弱鹼水含有多種礦物質,可以清除人體內酸性代謝物,改善痛風患者的酸性體質,能夠更好地促進尿酸排出體外。一些天然的礦泉水、蘇打水都是弱鹼性水。