隨着夏天的到來,很多人家中常備的水果也換成了西瓜,有人説,現在的西瓜怎麼都是白籽了?這是怎麼回事呢?一起來看看吧!
西瓜家族中存在着白籽品種,但現在市場上存在的白籽西瓜很少,而且白籽品種西瓜的西瓜籽明顯小於常見品種的西瓜。
常見西瓜如果達到80%成熟,西瓜也會變甜。而80%成熟的西瓜,西瓜籽是白色的,這種西瓜一般不會影響食用。
瓜農或者瓜商為了提高經濟收益,在市場飽和期前給西瓜打激素,促進西瓜變紅變成熟,一般是施加色素或催化劑,這樣的西瓜籽也是白的。
西瓜一年四季都有供應了。但是購買反季節西瓜一定要仔細選購。市面上存在着超量使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥的西瓜,吃了後,會出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
隨着夏天的到來,很多人家中常備的水果也換成了西瓜,有人説,現在的西瓜怎麼都是白籽了?這是怎麼回事呢?一起來看看吧!
激素西瓜:瓜皮黃綠條紋不均勻,瓜瓤特別鮮豔,瓜蒂發青,瓜子是白色的,吃起來沒有甜味。此外,6至10公斤的超重西瓜(正常為4公斤左右)、歪瓜畸果、口感特殊,有麻感的西瓜,消費者也得格外注意。
自然成熟的西瓜:由於光照充足,所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結,口感也是十分香甜。
儘量少買反季節水果,多買時令水果。時令水果在自然環境中長熟,不用催熟劑,存儲時也不用過多的防腐劑,食用時可相對放心。