其實很多人在吃一些食物的時候，都非常懶得動手去剝皮。雖然説有的食物可以連皮吃很有營養，但是有的食物其實不剝皮吃的話是容易中毒的。那麼，不剝皮吃會中毒的食物有哪些呢？一起來看看吧！
不剝皮吃會中毒的食物有哪些
1、紅薯
紅薯中含有豐富的膳食纖維和微量元素，經常食用有防治便祕的作用。但是在食用紅薯的時候，最好去皮後食用，因為紅薯生長在土壤中，有些紅薯外表皮上有黑斑。在食用後有可能會危害我們的身體健康，並且紅薯皮中含鹼量很高，食用後有可能會導致腸胃出現不舒服的感覺。
2、荸薺
荸薺最好削皮後食用。因為荸薺生長在水中，由於水源的污染，很多對人體有害的物質會被吸收在荸薺的皮中。並且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。所以，在食用荸薺的時候，如果不削皮，很有可能會對我們的健康造成威脅。
3、柿子
柿子最好削皮後食用。因為在成熟的柿子皮中含有鞣酸，如果在吃柿子的時候水貔藻疽，連皮食用柿子皮中的鞣酸在進入到胃中後，會和食物中的蛋白質發生化學反應，生成不容易被人體吸收的沉澱物，從而導致上腹部出現不適，飽脹的感覺。所以，在食用柿子時，最好去皮後食用。
4、銀杏
我們在食用銀杏的時候，最好把銀杏外面的皮剝掉後食用。因為在銀杏皮中含有對人體健康有害的物質白果酸，在食用後會影響神經系統的功能。由於銀杏屬於中藥，不能過量食用。
以上就是關於不剝皮吃會中毒的食物有哪些的分享，希望對大家有所幫助！
