桂圓乾的食用口感清甜,有滋補氣血、美容養顏等功效作用,而且價格經濟實惠,是非常好的滋補品,但是桂圓乾在保存過程中,可能會出現發黴的情況,那麼桂圓乾發黴了還能吃嗎?
發黴的桂圓乾不建議食用。
發黴的桂圓乾中含有大量的黴菌及有害物質,這些有害的物質進入體內後,容易使身體的代謝異常,對身體產生一定的危害作用。
有些人羣的身體素質比較好,加上食用發黴桂圓乾的量不多,這種情況下,可能吃了發黴的桂圓乾,身體也沒什麼不適感。
發黴的桂圓乾中攜帶大量的黴菌,這種細菌進入體內後會減少腸道內的有益菌羣,引起腸道菌羣失衡,從而造成腹痛、腹瀉等身體不適的症狀。
發黴的桂圓乾中帶有的有害物質,對胃腸道會產生一定的刺激,進而引起噁心、嘔吐等身體不適的症狀。
對於身體素質比較薄弱的人羣來説,吃了發黴的桂圓乾後,可能還會伴有頭暈、視力模糊等食物中毒的症狀。
如果説食用發黴的桂圓乾的量比較少時,那麼個人建議,先喝點水來加快桂圓乾在體內的代謝速度,然後再好好休息一下,可以緩解身體的不適感。
但如果説身體非常不舒服,而且腹痛、腹瀉、噁心、頭暈等身體不適的症狀沒有好轉的跡象時,那麼建議去醫院檢查看看,以免出現食物中毒的情況,延誤最佳的治療時間。
1.聞一聞。黴菌帶有獨特的黴味,所以發黴的桂圓乾直接聞一聞就可以知道是否發黴了。
2.看一看。發黴的桂圓乾會在果肉上長出黴絲,所以肉眼一看便知。
桂圓乾的食用口感清甜,有滋補氣血、美容養顏等功效作用,而且價格經濟實惠,是非常好的滋補品,但是桂圓乾在保存過程中,可能會出現發黴的情況,那麼桂圓乾發黴了還能吃嗎?
將桂圓乾用塑料袋、塑料罐裝好,密封好後,放入乾燥、通風、陰涼處就可以長時間的保存。一般是將桂圓乾放在乾燥的木箱或者缸內,底下墊上一層防潮紙或者是食品級的塑料薄膜。