酸梅湯是比較受歡迎的一種夏季飲品,它的味道酸酸甜甜的,營養豐富,深受人們喜歡。那麼酸梅湯可以加檸檬嗎?
可以放,不過建議一次不要喝太多。有胃部疾病、胃酸過多的人不宜食用!
兩者不相剋:從營養成分上來説,酸梅湯中的有機酸含量非常豐富。是可以加的,但是建議不要再加了,味道會比較酸。
材料:烏梅10-15粒,幹山楂片30g,陳皮10g,甘草5g
配料和調味料:冰糖、水適量
做法:
1、將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
2、然後加純淨水浸泡半小時以上。
3、連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。
4、選擇煮粥程序熬煮一個小時後關掉電源。
5、燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。
6、待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。
1、經常熬夜的人適宜飲用。酸梅湯搭配枸杞具有補益肝腎、明目的功效,既不會上火又增加了獨特的口感,對工作經常加班熬夜的人來説,是一款非常不錯的飲品。
2、變質的酸梅湯禁止飲用。在常温下酸梅湯是很容易變質的,如果看到表面有細細的泡沫浮起就説明已經變質不能喝了,如果酸梅湯一次喝不完最好在冰箱裏存放。
3、兒童胃酸者少飲用酸梅湯。兒童最好少吃酸梅類食品,因為他們的胃黏膜結構薄弱抵抗不了酸性物質的持續侵蝕,時間久了容易引發胃和十二指腸潰瘍。