基圍蝦是一種常見的海產品,雞蛋也是生活中很常見的食物,兩者都具有很高的營養價值,那麼基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎?
可以的。
基圍蝦是一種比較常見的海鮮,其中富含多種營養成分,如:蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鎂、鈉、鈣、鉀等;雞蛋是一種生活中常見的食材,其中含有豐富的蛋白質、膽固醇、氨基酸、維生素、脂肪、礦物質等營養成分,基圍蝦和雞蛋在營養成分上並無衝突,所以是可以一起適量食用的。
基圍蝦和雞蛋都是高蛋白食物,蛋白質含量十分豐富,人體食用後可以幫助提高自身的免疫能力,適合久病體虛、老年人、兒童食用。
基圍蝦中含有豐富的鎂元素,它可以減少血液中膽固醇的含量,幫助擴張冠狀動脈;雞蛋中含有豐富的卵磷脂成分,可以在一定程度上幫助降低血清膽固醇,減少血管阻力,所以基圍蝦和雞蛋能從一定程度上防止動脈硬化,保護心血管。
基圍蝦和雞蛋中含有豐富的營養成分,都是營養價值很高的食物,適量食用基圍蝦和雞蛋,可以幫助補充人體營養,維護人體健康。
基圍蝦100克,雞蛋2個。
因為基圍蝦和雞蛋都是屬於高蛋白食物,不宜食用過多,否則蛋白質在腸胃中堆積,無法消化,可能會引起消化不良、腸胃不適等反應。
材料:基圍蝦150克,雞蛋2個,葱花適量,食鹽適量。
做法:
1、基圍蝦洗淨,去殼,去蝦線備用。
2、雞蛋打勻,放入少許食鹽,加入約1倍的涼開水攪勻。
3、在小碗中放入處理好的基圍蝦,倒入適量蛋液。
4、然後放入蒸鍋中大火蒸5分鐘左右。
5、最後撒上葱花點綴即可。
基圍蝦是一種常見的海產品,雞蛋也是生活中很常見的食物,兩者都具有很高的營養價值,那麼基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎?
基圍蝦和雞蛋中均含有豐富的蛋白質成分,消化功能較差者不宜吃基圍蝦和雞蛋,否則蛋白質積聚在腸胃,可能引起消化不良、腹脹等不適。
痛風患者不宜進食高嘌呤食物,而基圍蝦的嘌呤含量較高,痛風患者食用過多可能會加重痛風症狀,不利於病情康復。
基圍蝦和雞蛋中都含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏者應慎吃基圍蝦和雞蛋,否則容易引起腹瀉、噁心、瘙癢甚至呼吸困難等過敏反應。